冰糖雪梨銀耳的做法

雪梨含有的檸檬水、維生素比較多， 對這樣水果選擇是放心之選， 銀耳含有的膠原蛋白很多， 在對這樣食物選擇的時候， 也是可以放心進行， 它對人體各方面改善， 都是有著很好幫助， 那冰糖雪梨銀耳是很多人最愛， 這兩種食材搭配使用， 對人體健康幫助很大， 冰糖雪梨銀耳的做法如呢?

很多人對冰糖雪梨銀耳的做法並不是很清楚， 這樣的佳餚在製作上， 也是有著很好的方法， 而且製作這樣的時候， 也不要過於擔心， 它的步驟並不是很複雜。

冰糖雪梨銀耳的做法:

原料：銀耳、梨、冰糖

做法：

1、準備好兩個梨。

2、先把銀耳放在溫水裡浸泡20-30分鐘， 去掉黃色的蒂部， 用手撕成小朵備用。

3、將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋裡， 加適量的涼水， 燉煮至開鍋， 改成文火燉煮。

4、待湯熬至黏黏的， 這道銀耳雪梨羹就OK了。

功效：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;銀耳性平味甘淡，

適合人群：一般人都可食用。

冰糖銀耳含糖量高， 睡前不宜食用， 以免血黏度增高。 銀耳能清肺熱， 故外感風寒者忌用。 食用變質銀耳會發生中毒反應， 嚴重者會有生命危險。

以上就是對冰糖雪梨銀耳的做法詳細介紹， 在製作這樣佳餚的時候， 可以根據以上方法進行， 不過要注意的是， 在製作冰糖雪梨銀耳的時候， 火候也不過大， 否則在喝的時候， 它的口感會改變， 這點也是要進行注意的。