4款寶寶補鈣美食 讓寶寶開心補鈣

對於缺鈣較輕的寶寶， 可以通過食補方式來提升體內鈣含量。 平時可多吃魚蝦、海帶、排骨湯等富含鈣質的食物， 同時多吃富含維生素D的食物， 如豬肝、羊肝、牛肝來促進鈣的吸收。 今天

寶寶補鈣食譜：山藥芝麻泥

適宜範圍：5個月以上的寶寶

原料：新鮮山藥50克， 黑芝麻(炒熟)50克。

製作方法：

1、將山藥削皮， 切小塊， 放在乾淨的碗裡， 放在鍋裡蒸熟。

2、將蒸好的山藥用小勺搗成泥。

3、將黑芝麻放在研磨器裡研成粉。

4、將黑芝麻粉加到山藥泥裡， 攪拌均勻， 即可。

營養小提示：芝麻裡含有豐富的鈣質， 山藥則有促進鈣質吸收的作用。 二者相加， 是缺鈣寶寶的理想美食。 一定要現做現吃， 因為芝麻搗碎後容易被氧化， 降低補鈣效果。

寶寶補鈣食譜：紫菜豆腐羹

適用範圍：10個月以上的寶寶

原料：紫菜40克， 豆腐300克， 番茄100克， 小米麵10克， 鹽適量。

製作方法：

1、紫菜先用不下油之白鍋略烘， 再洗乾淨， 用清水浸開， 再用沸水煮一會兒， 拭幹水分， 剪成粗條;豆腐切成小方粒， 番茄洗淨去皮切成小塊備用。

2、鍋置火上， 加油2湯匙， 放番茄略炒， 加入水半碗， 待沸後， 再加入豆腐粒與紫菜條煮。

3、以1湯匙小米麵混合半碗水， 加入煮沸的紫菜湯內， 加鹽調味即可。

營養小提示：豆腐含豐富的鈣質， 紫菜等海藻類食物含豐富的碘質， 對生長發育及新陳代謝是非常重要的。

寶寶補鈣食譜：蝦皮碎菜包

適宜範圍：12個月以上的寶寶

原料：蝦皮5克， 小白菜50克， 雞蛋1個， 自發麵粉80克， 生抽一湯匙， 鹽、蔥薑末、香油要少許一點。

製作方法：

1、蝦皮用溫水洗淨泡軟後， 切碎;雞蛋打散炒熟備用， 小白菜洗淨用開水略燙一下， 切碎。

2、將炒熟的雞蛋和切好的小白菜加入蝦皮碎、少許鹽、生抽、薑蔥末、香油調成餡料。

3、自發麵粉和好， 擀皮加入餡料包成小包子， 上籠蒸熟即可。

營養小提示：蝦皮含有豐富的鈣、磷， 小白菜驚水燙後可去除部分草酸和植酸， 更有利於鈣在腸道吸收。

寶寶補鈣食譜：蝦仁拉絲蛋

原料：雞蛋300克， 蝦仁50克， 紹酒15克、精鹽3克， 油600克(實耗油50克)

製作方法：

1、將雞蛋打入碗中， 蝦仁洗淨， 斬成茸放入蛋中， 加紹酒、精鹽攪勻;

2、炒鍋上火燒熱， 舀入油， 燒至六成熱時， 將油向一個方向攪動旋轉，

3、將蝦仁蛋液徐徐倒入油鍋中， 邊倒邊用竹筷順原方向攪動， 使其成長絲形， 待浮至油面， 用漏勺撈出。 挑松， 裝入盤中即成。

適用人群：15個月以上寶寶

健康提示：本菜特色是蛋絲鬆軟細長， 色澤金黃， 腴美鮮香。 蝦肉和雞蛋蛋白質含量都很豐富， 並且都是含鈣量很高的食物， 蝦肉中含鈣量高達88%， 能給寶寶補充豐富的鈣質。