蘋果搭配薺菜香菜汁能補鈣

補鈣可謂是人類一生中最為長期的“工程”了， 有人經常飲用果蔬汁也是補充鈣質的好方法， 它可以提高我們的骨密度， 防止由於吃過多酸性食物造成的鈣流失。 尤其是在綠葉蔬菜中， 富含促進骨質形成所必需的維生素K， 不僅能減少鈣流失， 還能提高骨骼強度。

這裡特別介紹一款蘋果薺菜香菜汁， 它是夏季補鈣強骨的好選擇。 這是因為薺菜是含鈣很高的蔬菜， 也是人們喜愛的一種野菜， 春夏時節的菜市場裡經常可以見到它的身影。 香菜也是富鈣蔬菜。 蘋果中的含鈣量也比一般水果要豐富，

製作這款果蔬汁需要1個蘋果、5棵薺菜和2根香菜。 首先， 將蘋果洗淨、去皮、去核， 切成2釐米見方的小塊;薺菜、香菜分別洗淨切成2釐米長的小段， 加半杯純淨水榨汁。