紫色土豆的功效與作用

我們普遍的馬鈴薯全是淡黃色的， 對紫色土豆應當掌握的很少， 那麼對藍紫色土豆的營養使用價值、作用及吃法就更為不清楚了， 紫色土豆， 又叫藍紫色土豆或黑土豆， 土豆皮呈紫黑， 具備質感， 馬鈴薯肉為淺紫色， 色調非常好看。 今日我也來告知大伙兒， 讓我們一起來瞧瞧吧。

健脾胃利胃紫土豆帶有很多木薯淀粉及其蛋白、B族維生素、維他命C等， 能推動腸胃的消化吸收作用。 喝紫土豆汁能夠治療胃潰瘍， 可是喝紫土豆的另外一定要喝上生姜水沖雞蛋茸， 不然非常容易造成腸胃的流血。 每日早上或是臨睡前空肚喝生一勺紫土豆汁， 隨后立刻喝上一碗生姜紅棗水沖雞蛋茸， 一是能夠滋潤負傷的腸胃的黏膜， 二是袪寒， 活血化瘀。

寬腸潤腸

紫土豆帶有很多膳食纖維素， 能寬腸潤腸， 協助機體立即代謝新陳代謝內毒素， 避免便秘， 防止消化道疾病的產生。

減少血壓

紫土豆中帶有豐富多彩的鉀元素， 鉀元素能夠推動人體內鈉的排出來， 調整機體酸堿， 有減少血壓的作用， 合適于高血壓病人服用。

維護血管紫土豆能供求平衡身體很多有獨特維護功效的粘液蛋白質。 能促持消化系統、呼吸系統及其關節囊、漿膜腔的潤化，

美容瘦身紫土豆另外也是一種堿性蔬菜， 有益于身體酸堿， 中合身體新陳代謝后造成的酸性物質， 進而有一定的美容護膚、延緩衰老功效，