西紅柿錯誤的吃法你了解嗎?

2014-08-13

西紅柿豐富里面的富含的營養比較豐富，對我們的身體益處很多，但是營養學家提示：我們還需要注意，西紅柿錯誤的吃法可以威脅我們的健康，

更會引發疾病。例如：

1、吃未熟的西紅柿

青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

2、空腹吃西紅柿

西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

3、服用抗凝血藥時吃西紅柿

西紅柿含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

4、長久加熱烹制西紅柿

長久加熱烹制后會失去原有的營養與味道，對身體無益。

以上就是西紅柿錯誤的吃法，另外，愛美女性朋友要用西紅柿瘦身的話，建議在飯前食用，它里面含有的食物纖維不被人們所吸收，

在減少高熱量食物吃進去的同時，西紅柿還可以組織身體吸收過多的脂肪。