粗糧玉米減肥食譜 負熱量食物讓你一次瘦到爆
玉米減肥食譜
平均每100克新鮮玉米中, 熱量大約是196千卡左右, 但是粗糧纖維就有1.2克, 蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物, 礦物質和纖維素的含量也十分豐富,
鮮榨玉米汁
做法:新鮮玉米將玉米粒切下, 再放入約三倍的水, 大火燒沸後加入糖, 小火10分鐘煮制熟爛。
低卡金蛋優格
材料:雞蛋2顆、甜玉米粒100公克、玉米醬30公克、荷蘭芹碎適量。 調味料:原味優格10公克、鹽適量、白胡椒少許。
做法:
1、雞蛋水煮至熟後撈起放涼, 去殼切對半擺盤。
2、將甜玉米粒、玉米醬與所有調味料一起拌勻後淋在作法1的蛋上, 最後再撒上荷蘭芹碎即可。
玉米田園雜蔬
材料:山藥一段、萵筍一段、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法:
1、煮熟的老玉米粒剝下來備用
2、山藥去皮切小丁略焯水備用
3、胡蘿蔔去皮切丁, 青紅椒切丁, 萵筍去皮切丁
4、鍋內油6-7成熱時, 下青紅椒、胡蘿蔔和萵筍翻炒2分鐘左右, 再倒入玉米粒和山藥,
玉米海帶龍骨湯
材料:老玉米1個、海帶結200克、胡蘿蔔1根、大蔥2-3段、生薑3-4片、龍骨2斤、鹽少許。
做法:
1、排骨洗淨, 飛水略焯去掉浮沫撈出備用
2、砂鍋中添水, 放入剛才炒好的龍骨, 此時, 將胡蘿蔔洗淨切滾刀塊, 玉米洗淨切段, 海帶結洗淨備用
3、水開後加之蔥薑, 調至中火加入排骨慢燉30分鐘, 30分鐘後加入玉米、海帶和胡蘿蔔, 繼續小火燉1小時即可
4、燉好後, 調入適量鹽即可。 奶油玉米棒。 做法:新鮮甜玉米, 切成小段, 泡入牛奶中, 再放入一小塊黃油和糖, 大火燒沸後轉小火煮10分鐘即可。