常見疾病

秋季上火便秘怎麼辦 四種食療小方法助你解決困擾

秋季上火便秘就吃粗糧

粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的, 主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類, 如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3~4倍。 所以, 如果想預防或改善一下近來排便不暢的狀況, 可以集中吃點粗糧主食, 如薏苡仁粥、大麥粥等。

提示:請勿長期或過多食用粗糧, 過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀, 會影響消化。

 秋季上火便秘就吃藕

吃法一:蓮藕也是根莖類蔬菜的一種, 秋食蓮藕可以選擇做藕粥。 將切塊老藕與大米一起熬粥, 熬得粥黏稠, 老藕酥軟, 吃的時候可加點白糖。

方法二:可以拌著吃, 比如蘿蔔拌蓮藕。 將紅、白蘿蔔切成3釐米的長細條, 用1小匙鹽醃拌軟化, 然後將切成薄片的蓮藕, 和紅、白蘿蔔一起用調料拌均勻, 切少許紅椒絲點綴, 醃4小時後味道最好。

 秋季上火便秘就吃海藻類

海藻類食物包括髮菜、紫菜、海帶等, 海帶等藻類食品富含多種維生素和礦物質, 特別適合秋天吃, 比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等, 或者和肉類一起炒, 可以幫助解膩, 也可以做成海帶肉絲蛋湯。

 秋季上火便秘就吃橄欖油

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的, 不經加熱和化學處理, 保留了天然營養成分。 橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、 橄欖油護膚F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,

並且不含膽固醇, 人體消化吸收率極高;它可刺激膽汁分泌, 激化胰酶的活力, 使油脂降解, 被腸黏膜吸收, 以減少膽囊炎和膽結石的發生;還有潤腸功能, 長期食用可以有效緩解便秘。

秋季上火便秘就吃大豆醬

大豆在韓國有“地裡長出來的牛肉”的美稱, 韓國人經常用大豆做成各種醬。 大豆中本來的膳食纖維會變軟, 有益菌在發酵過程中會更多, 這些都能有效地幫助腸胃消化。 所以, 我們也不妨在秋季多吃點大豆的發酵食品, 如炸醬、黃醬、甜麵醬。 可以就著麵條、烙餅、饅頭吃, 也可以直接拿蔬菜蘸著吃。

 秋季上火便秘就吃紅薯

紅薯是公認的幫助排便食品, 在秋天也最好多吃點, 它既可作主食, 又可當蔬菜。 推薦下列食法:

炒紅薯

原料:紅薯250克。

制法及用法:加油、鹽炒熟, 一次吃完, 1天2次。

功效:治便秘。

紅糖紅薯葉

原料:生紅薯葉。

制法及用法:紅薯葉搗爛,調紅糖,貼腹臍。

功效:可治大小便不通。

秋季上火便秘就吃蘋果

剛好秋天也是蘋果剛剛下來的季節,蘋果裡的纖維,能使大便變得鬆軟,便於排泄。蘋果裡的有機酸,能刺激腸子蠕動,有助排便。

提示:冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃,平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。

紅糖紅薯葉

原料:生紅薯葉。

制法及用法:紅薯葉搗爛,調紅糖,貼腹臍。

功效:可治大小便不通。

秋季上火便秘就吃蘋果

剛好秋天也是蘋果剛剛下來的季節,蘋果裡的纖維,能使大便變得鬆軟,便於排泄。蘋果裡的有機酸,能刺激腸子蠕動,有助排便。

提示:冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃,平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。