紅薯燕麥饅頭的做法
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題, 要是因為不當的飲食引發了疾病, 導致身體受到損害, 那就追悔莫及了, 所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法, 紅薯燕麥饅頭的做法很容易, 值得嘗試。
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1、準備食材(紅薯提前蒸熟)
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2、將酵母、燕麥片放入麵粉中, 紅薯去皮也放入
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3、用手將紅薯抓散, 和麵粉充分拌勻, 一點水都沒有加, 就和成下圖樣了, 燕麥會不聽話的往出跑, 把它塞回面裡就行
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4、揉成麵團, 做到三光(面光、盆光、手光), 蓋保鮮膜放溫暖處發酵
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5、麵團發至兩倍大, 用手指按壓無回縮就發好了
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6、面案上撒乾麵, 將麵團揉十五到二十分鐘, 切開裡面沒有大的氣泡即可
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7、將麵團揉成條狀, 切成等量劑子
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8、取一個劑子, 揉成圓形
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9、收口朝下
10、兩手手掌一前一後搓劑子,形成饅頭狀
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11、依次做好,籠屜內鋪打濕的籠布,將劑子放進去,放在溫暖的地方進行二次發酵
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12、劑子明顯變大,鍋裡水燒開,將籠屜放上去,大火蒸二十分鐘,再虛蒸三分鐘即可
![](/uploads/1/E6/1E637669F4.jpeg)
13、蒸好的饅頭
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14、還有一籠用模具做的,蒸出來花紋都沒了,就不曬了~
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15、自然光下和燈光下的顏色不一樣,親你懂得~
![](/uploads/5/1F/51F25B2CFB.jpeg)
16、成品圖
自己在家做飯能讓全家人聚在一起,讓家變得更溫馨,紅薯燕麥饅頭的做法簡單,可以輕鬆完成。
9、收口朝下
10、兩手手掌一前一後搓劑子,形成饅頭狀
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11、依次做好,籠屜內鋪打濕的籠布,將劑子放進去,放在溫暖的地方進行二次發酵
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12、劑子明顯變大,鍋裡水燒開,將籠屜放上去,大火蒸二十分鐘,再虛蒸三分鐘即可
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13、蒸好的饅頭
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14、還有一籠用模具做的,蒸出來花紋都沒了,就不曬了~
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15、自然光下和燈光下的顏色不一樣,親你懂得~
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16、成品圖
自己在家做飯能讓全家人聚在一起,讓家變得更溫馨,紅薯燕麥饅頭的做法簡單,可以輕鬆完成。