胡蘿蔔雞蛋蔥花餅的做法

除了家庭主婦， 很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間， 畢竟一個人的精力有限， 這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習， 胡蘿蔔雞蛋蔥花餅的做法就比較簡單， 適合有工作的女人。

1、準備半碗麵粉， 一個雞蛋， 我用的一次性的， 帶沿的， 一會倒的時候省得滴的哪兒都是

2、把胡蘿蔔用擦絲的把絲擦出來， 切碎， 麵粉裡擱雞蛋， 味極鮮， 鹽， 蔥花， 蔥花可以稍微多擱點， 我的家裡只剩這麼多了

3、擱水攪拌， 水慢慢往里加， 攪到不是特別稀， 也不要特別稠， 以麵粉粘上筷子往下掉的特別慢的程度即可， 多攪拌一下， 上了勁會更好吃

4、鍋裡倒油， 開中小火

5、倒入三分之一的麵糊， 可以倒一邊沒有油的邊上， 我這個鍋的把壞了， 我就墊了毛巾， 往一邊慢慢倒， 然後端起鍋慢慢晃， 把餅全部過油

6、一面煎黃， 翻另一面煎， 我用的筷子翻的， 因為家裡炒菜用的是勺子， 沒有鏟子， 只能用筷子

7、兩面煎黃裝盤裡， 我半碗麵粉煎了三塊， 成品圖

其實， 我們大可不必把烹飪想得過於複雜， 還是有很多簡單的菜式的， 比如胡蘿蔔雞蛋蔥花餅的做法就很簡單。