四款美食解決熬夜吃什麼好的難題！

導讀：現代都市人熬夜已經成了家常便飯。 那麼， 如何讓熬夜也熬出健康？熬夜必須要面對的一個問題是消耗體力， 就餓， 熬夜吃什麼是健康的不容易發胖的呢？想必是很多女性朋友的一大難題？當然， 這裡健康指的是通過一些自我保健措施將熬夜對人體的損害降到最低。 而下面所介紹的一些熬夜必備食物， 夜貓子要注意準備好了!

熬夜?或許熬夜一族最先想到的就是喝咖啡或喝茶， 的確， 這兩種飲品中所含有的咖啡因， 會讓人精神振奮。 不過， 提神的食物， 對健康未必好。 咖啡因對提升工作效率不見得有效， 即使有用， 也僅能維持短時間效果。 熬夜畢竟是慢性荼毒， 它使身體的正常節律性發生紊亂， 對視力、腸胃及睡眠都造成影響。 那麼， 經常熬夜的人應該怎樣自我保健呢?

而下面小編給就各位夜貓子介紹幾種熬夜必備食物， 熬夜一族可不要錯過了哦——

1.維生素A緩解視覺疲勞。

熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人， 在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。 維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果， 維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成， 能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力， 防止視覺疲勞。 所以要多吃胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物， 以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。

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2.蛋白質供應能量。

熬夜工作者勞動強度大， 耗能多， 應注意優質蛋白質的補充。 動物蛋白質最好能達到蛋白質供應總量的一半。 因為動物蛋白質含人體必需氨基酸， 這對於保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。

3.維他命B供能又安神。

咖啡因雖然提神， 相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群， 因此， 必須熬夜時， 要多補充些維他命B群。 晚餐時多吃富含維他命B群的食物， 包括葉酸、煙鹼酸、維他命B6、維他命B12等， 它們不僅參與新陳代謝， 提供能量， 保護神經組織細胞， 對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。

4.適當補充熱量。

熬夜畢竟是高消耗的工作， 可以選擇吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗， 但千萬不要大魚大肉地猛吃。 而吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等乾果類食品， 它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油， 而膽固醇的含量很低， 對恢復體能有特殊的功效。

此外， 還熬夜時， 有人認為吃甜食可以補充熱量， 其實甜食是熬夜大忌。 晚餐後或熬夜時， 不要吃太多甜食， 高糖雖有高熱量， 剛開始讓人興奮， 卻會消耗維他命B群， 導致反效果， 也容易引起肥胖問題。

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中醫認為， 經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀，

生地燉鴨蛋：每次用生地20克、鴨蛋1至2個， 加水適量隔水燉之， 蛋熟後去殼， 再放入汁中燉20分鐘， 冰糖調味， 食蛋飲汁， 每日1次或每週2至3次。 有滋陰清熱、生津止渴等功效， 適用於熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛者食用。

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豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個， 水適量隔水燉1小時， 每日或隔2至3日服食1次， 有滋補肝腎， 強壯筋骨之功效， 適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克， 加水適量同煲， 肉熟爛後加鹽調味食用， 每日1次。 有清心潤肺、益氣安神之功效， 適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

粉葛生魚湯：每次用粉葛250克洗淨切成小塊， 生魚一條去腮及內臟， 加水適量共煲， 魚熟後放入薑絲、油鹽調味， 食魚飲湯， 每月或隔日1次。 有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效， 適用於勞力過度熬夜後的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用。

夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克， 水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血壓之功效，適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

當然，除了在飲食上下功夫，想著到底熬夜吃什麼之外。另外一方面熬夜一族要加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應做一會兒體操或到戶外活動一下。由於熬夜會占去正常睡眠的時間，因此在補充睡眠上不妨見機行事。如下班回家時，在車上閉目養神片刻，或在單位午休時為自己安排一小會兒午睡等，可恢復體力，使精神振作。

當然，除了在飲食上下功夫，想著到底熬夜吃什麼之外。另外一方面熬夜一族要加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應做一會兒體操或到戶外活動一下。由於熬夜會占去正常睡眠的時間，因此在補充睡眠上不妨見機行事。如下班回家時，在車上閉目養神片刻，或在單位午休時為自己安排一小會兒午睡等，可恢復體力，使精神振作。