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養生保健

夜宵與脂肪肝有關系嗎

□江蘇省張家港中心醫院影像科副主任醫師周祖德

在健康體檢中, 本人收集了150多名中-重度脂肪肝患者, 年齡在18~25歲。 診斷標準均為胸部CT平掃, 肝臟實質密度均低于脾臟密度(正常人肝臟密度應高于脾臟), 肝/脾CT比值小于1為輕度脂肪肝;肝/脾CT比值小于0.7, 肝內血管隱約可見者為中度脂肪肝;肝/脾CT比值小于0.5, 肝內血管清晰可見者為重度脂肪肝。

這些年輕人有的體型偏胖, 有的正常身材, 有的人喜歡喝酒, 有的從不占酒。 那么, 這些人患脂肪肝到底是什么原因呢?

通過與他們交流才知道, 這些年輕人有個共同愛好,

就是都吃夜宵, 睡覺太晚, 大都在晚上12點以后睡覺。 經分析, 這些人的脂肪肝應該與經常吃夜宵, 且夜宵較油膩密切相關。 如果吃完夜宵短時間內睡覺, 食物中的脂肪來不及消耗, 就會儲存在肝臟等組織內, 時間一長, 就形成了脂肪肝。 長此以往如不引起重視并及時調整, 必將影響身體健康。

引起脂肪肝的原因很多, 除了公認的肥胖、糖尿病、過量飲酒、遺傳等因素外, 也和生活不規律、飲食不科學、晚飯吃太晚、活動太少等有關, 對于上述年輕人來說, 還與長期吃夜宵有關。

因此, 建議經常晚睡的人調整飲食和作息時間, 改掉吃夜宵的習慣, 或者拉大夜宵與睡覺的時間, 或者用富含碳水化合物和膳食纖維的水果替代夜宵。