潤肺補虛養生食譜之花生豬尾蓮子湯
肺是人體的重要器官， 它位於胸腔左右各一片， 在臟腑中的地位最高。 肺具有呼吸、散發氣息清潔呼吸道、調節體液和促進血液運行的功能。
肺部發生病產生的影響有：呼吸困難、血液運行遲緩、身體各項機能不能協調工作等， 嚴重時， 還可能誘發多種肺部疾病， 比如肺炎、肺結核、肺癌等。
防治因肺部病變引起的疾病主要以潤肺補虛為主要原則， 下面我們就為大家介紹一款潤肺補虛的養生食譜——花生豬尾蓮子湯， 一起來看看具體的做法和食療功效。
花生豬尾蓮子湯的具體做法：
食材：花生米50克， 豬尾1根， 蓮子適量， 木瓜150克， 芡實50克
調味料：鹽、香油
做法：
1、把豬尾上的毛清除乾淨， 清洗後斬成中段， 汆湯備用；
2、花生米、蓮子、芡實清洗乾淨備用；
3、木瓜去皮、瓤後切成大塊備用；
4、清水倒入鍋中燒開， 然後把所有備好的材料放入鍋中， 先用大火煮30分鐘， 後改為中火煮60分鐘， 最後用小火煮90分鐘；
5、湯煮熟後加入鹽、香油調味料既可。
食療功效：蓮子具有潤肺止咳、除煩去躁的作用， 多飲以蓮子為食材的湯品可起到滋陰潤肺的作用， 也可輔助治療虛咳。
