沒有魚的魚香肉絲家常菜，簡單的美味，一口氣吃8碗飯！

夏天準備到了， 在這裡和大家分享一道做法簡單， 美味下飯的魚香肉絲家常菜做法， 沒有魚的魚香肉絲， 簡單的美味~

食材：

胡蘿蔔半根、木耳50克、蒜苗100克、豬肉300克、蔥花一根、蒜2瓣

魚香肉絲家常菜的做法：

1、把食材準備好， 蒜苗洗乾淨後切段， 胡蘿蔔切絲， 木耳泡發切絲

2、豬肉切成細條， 然後放入生抽， 澱粉， 蛋清抓均勻， 醃制5分鐘左右， 趁這個空擋， 把蔥和薑切碎備用

3、倒入生抽一勺， 醋3勺， 白糖4勺， 澱粉少許， 然後混在一起調成糖醋汁待用， 接著在鍋裡放入食用油， 放入醃制好的肉食翻炒

7、在鍋裡放入蔥薑， 和肉絲一起翻炒

8、放入切好的蒜苗、胡蘿蔔絲、木耳絲翻炒， 倒入番茄醬攪拌均勻

9、準備快熟的時候， 倒入之前調製好的糖醋汁

10、大火快速的翻炒， 收汁就可以出鍋咯， 這道非常下飯的魚香肉絲家常菜就做好了

魚香肉絲家常菜， 沒有魚的魚香肉絲， 簡單的美味~