怎么用赤小豆利水消腫解毒

赤小豆分兩種， 一種叫赤小豆， 一種叫赤豆。 在古人的眼里， 赤小豆可不是一般的物件， 它是辟邪的東西之一， 一般辟邪的東西是水、火、銅鏡等等， 還有赤小豆。 《歲廣記》曰：“立秋日， 以秋水吞赤小豆十粒， 止赤白痢疾。 ”我們可以看出， 古人連服用赤小豆的日子都規定好了。 即使在今天， 朝鮮半島和日本的民俗中也有“撒豆驅鬼”的行為。

下面， 再講講古人用赤小豆治病的故事。 據《朱氏集驗方》記載：“宋仁宗在東宮時患痄腮， 命道士贊寧治之。 ”宋朝的皇族和道士的關系很密切， 有事兒沒事兒都找道士來解決。 贊寧道士“取赤小豆四十九粒咒之，

當時， 有位中貴人， 叫任承亮， 看到后對道士充滿敬仰之情。 后來， 任承亮“自患惡瘡”， 他的朋友傅永“投以藥立愈”。 這位任兄很好奇， 就問傅永用的是什么藥， 傅永回答得很痛快， 說：“赤小豆也。 ”

任承亮這才明白， 原來不用念咒， 赤小豆也能治病啊， 敢情道士念咒是故弄玄虛啊。 看來， 宋朝皇帝被道士蒙得很慘。

赤小豆到底是一種什么樣的食物呢？

宋仁宗的故事就展示了赤小豆解毒的一面。 赤小豆除了解毒， 最主要的功能是利水濕。 以下是古書中的幾個用赤小豆利水濕、消水腫的方子：

《梅師集驗方》載：治水腫坐臥不得， 頭面身體悉腫：桑枝燒灰、淋汁，

《補缺肘后方》載：治卒大腹水病：白茅根一大把， 赤小豆三升， 煮取干， 去茅根食豆， 水隨小便下。

《獨行方》載：治水腫從腳起， 入腹則殺人：赤小豆一升， 煮令極爛， 取汁四、五升， 溫漬膝以下；若已入腹， 但服小豆， 勿雜食。

可以看到， 古人對赤小豆的利水功能很是倚重， 很多方子里都用到赤小豆， 而我們在生活中也發現， 赤小豆確實能夠利水。

在此有一個食療方， 即赤小豆100克， 鯉魚（500克以上）一條， 一起熬湯， 少放鹽和其他調料， 喝湯吃魚。 中醫認為， 鯉魚本身就是利水的食物， 和赤小豆一起煮， 作用就更強了。

另外， 有的人有時候會出現水腫， 比如腿腫， 這是因為體內運化之力不足所致， 就可以喝兩次鯉魚赤小豆湯，

赤小豆還有什么作用呢？

文獻報道， 患流行性腮腺炎可利用赤小豆的解毒作用來治療。 用赤小豆五六十粒， 研磨成粉， 然后用雞蛋清加清水調成糊狀， 攤在紗布上， 敷患處， 可起到迅速消腫的作用。

赤小豆還有一個作用， 就是可以通乳。 南宋著名醫家陳自明的《婦人大全良方》中就介紹了喝赤小豆湯通乳的故事。

在濕熱的夏季， 我們可以用赤小豆熬水來喝， 一次用30克左右就可以了， 可以稍微放入一些冰糖， 如果脾胃不是虛寒型的， 也可以加入一些綠豆， 從而增加祛暑的作用。