非常適合當早餐，好吃到停不下來，這樣做蔥花餅！

【啤酒排骨】材料：排骨、香菇、薑、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、鹽。 做法：1、排骨洗淨焯水。 2、鍋熱放油， 下薑、蒜、剁椒煸香。 3、放入排骨炒到肉開始收緊， 下香菇一起炒。 4、倒入啤酒、老抽、八角燒開， 蓋鍋蓋小火燉。 5、湯汁剩三分之一時加鹽， 轉中火收幹湯水， 灑上尖椒圈即可。  

蔥花餅是很多人早餐愛吃的食物， 但要想做出美味的蔥花餅， 還是需要一些獨門技巧的， 下面就教大家如何做出好吃的蔥花餅。

先將麵粉倒進盆裡， 一邊加熱水， 一邊用筷子攪拌均勻。

然後再加一點涼水和成麵團， 蓋上保鮮膜， 讓麵團醒30分鐘

將醒好的麵團分成一個個小麵團

將豬油加熱融化、然後和麵粉、椒鹽、香蔥混在一起攪拌成蔥花油酥， 取適量蔥花油酥均勻攤在擀好的橢圓形面餅上。

把帶有蔥花油酥的面餅從一邊卷成長條狀。

卷好以後， 再盤成圓形， 就像盤蚊香一樣。

接著用擀麵杖擀成圓餅

往平底鍋裡倒入油，

這樣一道美味的蔥花餅就做好了， 非常適合用來做早餐哦。

【糖醋脆皮豆腐】1）豆腐切成厚片， 鍋中油熱後把豆腐放入煎制。 2）兩面都煎制金黃後撈出， 控油。 3）拿一小碗， 加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉， 充分攪拌均勻。 4）炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香， 加入適量的水燒開。 5）倒入煎好的豆腐， 炒至湯汁收幹即可出鍋。