他家包子不是蒸著吃的，反而生意比別家好，回頭客超多
他家包子不是蒸著吃的， 反而生意比別家好， 回頭客超多
這是一對夫妻開的小店， 已經開了十幾年了。
包子皮都很薄， 肉餡也是自家秘方調製的。
他家包子不是蒸著吃的， 反而生意比別家好， 回頭客超多而且他們家的包子不是蒸的， 是煎的， 和餃子一樣。 取名叫油煎包子
。
加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，
皮為小麥粉面發酵，
在鍋裡一煎，
出來就是黃黃脆脆的。
不同於是維吾爾族喜愛的食品之一烤包子。
烤包子主要是在饢坑烤制。 包子皮用死面擀薄， 四邊折合成方形。 包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料， 加入少量水， 拌勻而成。 把包好的生包子貼在饢坑裡， 十幾分鐘即可烤熟， 皮色黃亮， 入口皮脆肉嫩， 味鮮油香。
不用蒸鍋也能做包子！底部金黃酥脆的火燒包， 你吃過嗎？
