這道菜很少有人做的好吃，其實是要做前這樣處理一下，很簡單
牛肚一般很難做好，
今天來分享一種做法。
1. 牛肚買回來處理乾淨後切條。 放鹽不停的抓， 又放在淘米水裡過了幾遍。
2. 燒一鍋開水， 放入牛肚燙一下， 把牛肚放進去後用鏟子滑散就撈起來了。 放冰水裡。
3. 泡椒剁碎， 放油鍋裡爆香。 還可以放一小塊洋蔥和泡薑。
4. 放入牛肚翻炒均勻。
5. 灑上蔥花。
做前的處理是很重要的， 還想學什麼， 可以在下方留言哦！
健康食譜
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今天來分享一種做法。
1. 牛肚買回來處理乾淨後切條。 放鹽不停的抓， 又放在淘米水裡過了幾遍。
2. 燒一鍋開水， 放入牛肚燙一下， 把牛肚放進去後用鏟子滑散就撈起來了。 放冰水裡。
3. 泡椒剁碎， 放油鍋裡爆香。 還可以放一小塊洋蔥和泡薑。
4. 放入牛肚翻炒均勻。
5. 灑上蔥花。
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