芝心幹鍋野雞湯，這樣製作最美味
一直以來， 美食在人們的生活中就屬於不可缺少的東西， 而由不同食材搭配製作而成的美食， 在口味和營養性上也會呈現出不同的特點。 雞湯作為最具滋補作用的美食， 自然也成為不少人烹飪美食的首選， 下面本文就為大家推薦芝心幹鍋野雞湯這道美食的做法。
芝心幹鍋野雞湯的做法
材料
芝士200克， 雞1/3只， 香菇200克， 蜜棗1顆， 薑2片， 桂圓5顆
做法
1、將雞切成塊， 準備好薑片和芝士。
2、鍋中放少許植物油， 將雞塊和薑片放入。
3、翻炒雞塊， 直至雞塊變色， 雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中， 再加入適量的開水。
5、放入芝士， 加蓋， 小火慢燉2個小時。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜， 加蓋後繼續慢燉二十分鐘。
7、最後加入鹽、胡椒粉等調味， 放入適量的枸杞子。
喝雞湯的好處
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者， 不宜多喝雞湯， 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與， 喝雞湯後會刺激膽囊收縮， 易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯， 除引起動脈硬化外， 還會使血壓持續升高， 難以降下。
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質， 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者， 由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理， 喝多了雞湯就會引起高氮質血症， 加重病情。
五種人不宜喝雞湯
慢性淺表性胃炎患者， 本身胃酸多、消化功能就不好， 多喝雞湯會促進胃酸分泌， 不僅不利於消化， 反會增加胃腸負擔， 造成消化不良。
膽囊炎和膽石症經常發作者， 不宜多喝雞湯， 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加， 喝雞湯後會刺激膽囊收縮， 易引發膽囊炎發作。
膽囊炎和膽石症經常發作者， 不宜多喝雞湯
高尿酸血症患者不宜喝雞湯， 因為雞湯富含嘌呤和脂肪， 會誘使痛風發作。
高血脂症和脂肪肝患者， 雞湯中的脂肪被吸收後， 會促使血脂、血膽固醇進一步升高， 造成脂肪在肝內積聚， 會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
腎臟功能不全患者，
