健康食療

粗糧減肥美容 輕鬆做精緻女人

粗糧減肥

粗糧有減肥之功效, 就如玉米, 玉米中還含有大量鎂, 鎂可加強腸壁蠕動, 促進機體廢物的排泄, 對於減肥非常有利。

玉米成熟時的花穗玉米須, 有利尿作用, 也對減肥有利。 我們可以把玉米煮湯當茶飲, 也可把玉米製作成玉米糕、玉米餅等。 膨化後的玉米花體積很大, 食後可消除人的饑餓感, 但食後含熱量非常低, 是減肥的綠色食品。

再如蕃薯。 據研究測定, 每百克蕃薯含熱量僅127千卡, 粗纖維0.5克, 脂肪0.2克, 碳水化合物29.5克, 另含無機鹽和維生素等物質。 蕃薯含熱量僅為饅頭的一半。 蕃薯可代糧充饑。 蕃薯為偏鹼性食物, 食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。 此外, 蕃薯還有利於排便, 有利於減肥。

蕃薯既可生食, 又可蒸、煮、烤等食用。 在烹製之前, 將蕃薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤, 可減少食後的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。

粗糧美容

對美容來說, 長期食物過細過精, 除了得不到必需的營養以外, 還會增加牙病和便秘的可能。 而便秘會使人的內火上攻, 有人會因此面色潮紅或面色灰暗, 也有的會出現色斑, 更嚴重的是, 腸癌的發病率會大大增加。 有人形容健康有三項標準, 那就是吃得快, 睡得快, 拉得快, 這三快促使人體健康迴圈, 而要做到這一點, 在飲食中就要增加粗纖維, 刺激腸的蠕動。

有人說, 有錢多吃“草”, 是很有道理的。 這種粗纖維大量存在於糧食、蔬菜和水果中, 比如粗糧中的高粱、玉米、地瓜等, 蔬菜中的芹菜、韭菜、筍等, 水果中的鳳梨等。 多吃這樣的粗纖維, 就像每天給體內派遣清潔工一樣, 皮膚會變得細膩起來。