麵包糠炸蝦

麵包糠是很多人喜愛的選擇， 這樣的食品在製作上， 都是很多不錯方法， 麵包糠對製作炸雞的時候， 都是可以選擇， 對麵包糠在使用上， 也是要注意要正確的進行， 對它的使用不能隨意， 否則對身體也是會有一些損害的， 在這點上也是要進行注意的， 那麵包糠炸蝦做法如何呢?

對麵包糠炸蝦也是不錯之選， 這樣的做法， 使得蝦在口感上非常不錯， 而且吃的時候， 對身體也沒有任何的損害， 那具體該怎麼做好呢， 下面就詳細的介紹下。

麵包糠炸蝦：

主料：大蝦

輔料：麵包糠、雞蛋、油、鹽、白胡椒粉(可以不放)、玉米澱粉。

做法：

1.大蝦， 去頭， 剝皮， 留後面尾部， 去掉下線

2.加入鹽， 白胡椒粉(可以不放)醃制一會

3.準備好， 打散的雞蛋， 玉米澱粉， 麵包糠

4.將大蝦先沾澱粉， 然後裹上蛋液， 最後沾上麵包糠(一定要均勻都沾上)

5.鍋燒熱， 放入油， 中小火就可以， 逐只下入蝦

6.炸好後， 控油，

7.可以蘸上自己喜歡的醬汁

小貼士

1. 彎曲的大蝦炸出來一樣好看， 不一定要把蝦筋切斷， 這樣比較省事

2. 一定是先沾澱粉， 裹蛋液， 沾麵包糠， 順序不要弄錯， 要均勻

3. 火不要太大， 因為大火外表上色了裡面還沒有熟

4. 最好選用大蝦， 吃起來比較過癮， 我選用的是大對蝦!

以上就是對麵包糠炸蝦詳細介紹， 在製作麵包糠炸蝦的時候， 選擇以上方法是最佳選擇， 但是在吃的時候， 對這樣食物要適量， 它是油炸食物， 熱量比較過， 對懷孕的女性和肥胖人群， 在這樣食物吃的時候， 不能過多選擇。