長期進食魚和雞防止身材走樣
與同齡男性相比, 老年女性更不易保持自身肌肉, 這主要源於男女對食物的反應方式不同。 該研究顯示, 絕經期後的女性在餐後很難再把食物變成肌肉, 而同一年齡的男性(65歲—80歲)卻能夠將蛋白質留在肌肉中。
研究者認為, 絕經後的女性體內雌激素急速減少, 難以維持一定的骨密度, 因而在對抗性運動後, 也更不易產生肌肉。 此研究結果已經發表在《公共科學圖書館》中。
不過, 研究人員也指出, 對於更年期之前的男性和女性, 在通過運動和飲食增加肌肉的效果上, 沒有什麼區別。 所以, 為了留住肌肉,