​大棗陳皮湯神奇功效

由於在生活中， 有很多人經常面臨著消化不良的煩惱。 就是因為平時的生活壓力很大和飲食的不規則所導致的。 假如經常出現胃口不好、不想吃飯、消化不良等現象， 卻又查不出任何問題， 那這樣到底該怎麼辦呢？中國中醫科學院研究生院教授楊力告訴《生命時報》記者， 有一個有助於消化的食療小偏方， 或許大家可以一試。

具體做法：大棗10枚， 陳皮6克， 用沸水沖泡10分鐘左右， 飯後飲水吃棗， 可以治消化不良。 四季均可使用。

大棗是大眾化的滋補果品， 藥食兼備。 《神農本草經》中記載， 大棗味甘， 性溫， 歸脾、胃經， 有補中益氣、養血安神的功效， 主治脾虛食少、乏力便溏等。 古代醫書稱其“解藥毒， 和百藥”， 凡是治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、大便稀溏、心悸失眠等， 幾乎都離不開大棗。

現代研究認為， 大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等多種營養物質，

陳皮也是一味常用中藥， 味辛苦、性溫， 具有健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。 陳皮的苦味可以與其他味道相互協調， 因此可以用於烹製菜肴改善味道， 不但能去魚肉的膻腥味， 還能使菜肴特別可口。

陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激功能， 可促進消化液的分泌， 排除腸管內積氣， 增加食欲。 與大棗合用， 對於脾虛引起的食欲不振、疲乏無力、大便不成形等症狀， 有一定的治療作用。

但是， 有時候更需要注意的是， 大棗雖然很有營養， 營養價值很高。 但是， 大棗卻不能吃的太多， 不然很容易會引起胃酸過多和腹脹， 因此患有胃痛、腹脹的人其實並不適合吃大棗。