荷花全身是寶 降火清心最好

又到了荷花盛開的季節， 荷花除了具有觀賞價值外， 荷花的很多部位還具有藥用價值。 廣州市第一人民醫院副主任中醫師張彥紅說，

荷葉 ：蓮的葉片， 味苦、澀， 性平， 功能清暑利濕， 升陽止血， 主治暑熱病， 脾虛瀉泄。

荷梗 ：蓮的葉柄及花柄， 性平， 味苦， 功能通氣寬胸， 主治外感暑濕， 胸悶不暢， 妊娠嘔吐， 胎動不安。

蓮子 ：睡蓮科植物蓮的成熟種子， 中醫認為它甘、澀、平， 歸脾、腎、心經。 功效可以固精止帶， 補脾止瀉， 益腎養心。

蓮子心 ：蓮子中的青嫩胚芽， 味苦， 性寒， 功能清心安神， 澀精止血， 主治熱入心包， 神昏譫語， 心腎不交， 失眠遺精， 血熱吐血。

張彥紅提醒， 蓮花雖然各部位可入膳， 但也有禁忌。 蓮子一般人群均可食用， 尤適宜中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌症病人。