咖啡的沖泡方法

很多人在平時都是很喜歡喝咖啡的， 特別是都市白領， 更是把喝咖啡當做了一種時尚， 這也代表著生活的一種品位， 咖啡有時候還有一些好處的， 能夠很好的提神， 緩解我們的壓力， 一些人喜歡自己在家煮咖啡， 那麼大家瞭解咖啡的沖泡方法嗎， 這其中還是有很多需要我們去學習的。

1.壓滲式：

當91攝氏度的水接觸到咖啡粉的那一刻， 咖啡的靈魂開始蘇醒……這是直接呈現咖啡豆的本色， 盡顯咖啡豆的本質和烘焙程度， 最簡便、最不需要技巧的沖泡方式， 所謂“懶人咖啡”。 用壺頂附有壓濾器的玻璃壺， 倒入咖啡粉， 加熱水泡約4分鐘， 將壓杆慢慢按下， 隔去咖啡渣即可飲用。

2.虹吸式：

咖啡豆變成咖啡的過程中最戲劇化的一幕， 當水流上升， 你會屏息期待當它變成咖啡下降的那一刻， 這是古典又永遠不退流行的咖啡萃取方法。

用虹吸式咖啡壺， 利用虹吸原理，

3.滴濾式：

越南式咖啡沖泡法， 起源於法國， 操作簡單。 把咖啡粉加於漏斗上的過濾紙中；加熱水至咖啡粉濕透；熱水全部流入壺中即可飲用。

4.義大利式：

每一杯Espresso(意式濃縮)的萃取， 都是一次古典工藝和現代科技的對話， 每一杯Espresso的外觀和口感， 也是咖啡豆體檢的總報告。 這是以高壓方式， 讓蒸汽快速通過咖啡粉， 萃取出的香濃咖啡， 將咖啡粉加入中間的咖啡格裡， 加水於下面的壺中， 把上下兩壺合上， 加熱至下壺中的水全部蒸發， 倒出飲用。

5.手沖式：

先溫一下咖啡杯和沖泡器具， 沿濾紙底邊及側面縫紉線對折， 打開濾紙安在濾杯上， 量好咖啡粉倒入濾紙中， 並左右晃動濾杯讓咖啡粉表面平整，

咖啡的沖泡方法， 上面已經為我們做了很詳細的介紹了， 是不是對大家有一些幫助呢， 喜歡喝咖啡的人都可以去學學， 這樣也能夠更好的幫助我們沖泡出來更好喝的咖啡來， 大家是不是該去瞭解呢！