寶寶餛飩餡30種做法
小餛飩味美, 是寶寶最喜歡的飲食搭配之一, 但是, 不一樣年齡層的商品能吃的餛飩餡是不一樣的, 那麼小寶寶餛飩餡常有哪些的呢?實際上合適孩子吃的餛坉餡還是比較多, 高達30多種多樣, 今日就給大伙兒詳細介紹幾類較為合適孩子吃的餛坉餡, 趕快來個人收藏吧, 平常能夠做給孩子吃。
第一款:美味的奶乳小餛飩(合適10月以上的小寶寶)
原材料:
餛飩皮4張, 瘦餃子餡15克, 油麥菜2片, 紅蘿卜1/2根, 沖泡好的配方奶粉200ml, 鹽、生抽各少量。
1.紅蘿卜清理干凈、削皮, 上鍋煮熟后碾碎泥;油麥菜清理干凈, 燙熟后剁碎。
2.將胡蘿卜泥和油麥菜剁碎, 一起放進瘦餃子餡中, 添加一點點鹽和生抽, 調均勻。
3.將搞好的包餡包入餛飩皮中, 煮開后晾到適合的溫度, 再倒進沖泡好的配方奶粉就可以。
第二款經典的鮮肉餛飩(合適10月以上的小寶寶)
原材料:
瘦餃子餡15克, 餛飩皮4張, 蔥末、鹽、海菜、香青菜葉、芝麻油各少量。
作法:
1.瘦餃子餡中添加一點點蔥末和鹽, 攪拌均勻。
2.將調好的包餡包入餛飩皮中。
3.在小盤子中添加一點海菜和香青菜葉。
4.小餛飩煮好后, 撈入碗中, 再舀入一點餛飩湯, 最終再滴上少量芝麻油就可以了。
第三款:陰囊小餛飩
營養成分提醒:餛飩皮由陰囊替代, 營養成分更為豐富多彩。
原材料:生豬肉或雞脯肉100克, 生雞蛋500克, 鹽、芝麻油、生抽、蔥、蒜各少量
小寶寶餛飩的做法:
1、將生雞蛋打進碗內, 攪拌均勻備用;
2、用勺子將雞蛋液倒進鍋內, 伸開, 成圓形片形, 裁成陰囊就可以起鍋備用;
3、雞脯肉或生豬肉剁碎細餡, 用鹽、芝麻油、蔥末、生姜沫翻拌;
4、將翻拌的的包餡包入在陰囊中, 上鍋煮熟就可以。
第四款:魚類小餛飩
提醒:解決魚類的情況下要用凈肉, 留意不可以夾雜魚骨。
原材料:豬攪肉75克, 魚類125克, 蔬菜水果菜50克, 鹽1克, 紹興酒5克, 熟豬板油5克, 干淀粉50克, 蔥段少量。
小寶寶餛飩的做法:
1、將魚類剁碎泥, 隨后添加0.5克鹽翻拌制成蝦丸;
2、蝦丸放進木薯淀粉中使之有黏性后, 搟成片狀成魚類餛飩皮;
3、豬攪肉添加添加切碎的蔬菜水果, 放鹽, 蔥段和紹興酒攪拌均勻;
4、隨后將搞好的餃子餡包肉魚類餛飩皮中, 下鍋煮開, 起鍋時加少量豬板油就可以。