柑橘烤著吃抗衰防癌消除疲勞

總是單調的吃水果大家一定覺得很無聊吧， 那麼水果有沒有什麼新吃法呢?是什麼方法讓水果變得香濃美味呢?快來看看吧。

烤柑橘：抗老+防癌+恢復活力

柑橘加熱之後， 可以讓柑橘外皮的養分充分滲進果肉裡， 多吃一口烤柑橘， 就等於多吸收一口營養素。 柑橘的健康成分不只存在於果肉裡， 果皮和果肉之間的白色網絲和果粒袋， 也都含有豐富的維生素C和果膠， 可以消除疲勞和預防老化， 所以每天只要吃2個柑橘， 就能攝取1日所需的80%維生素C。

製作步驟：去除柑橘表皮的果蠟。 把柑橘浸泡在40℃～50℃的熱水中， 時間約1分鐘;再把柑橘取出， 用布擦乾;然後， 使用烤箱或微波爐。 將橘子用鋁箔紙包好， 以隔絕空氣， 把包著錫箔紙的柑橘放入烤箱中烤10分鐘， 即可食用。

使用烤箱或微波爐， 可以讓橘子均勻受熱， 果皮不易烤焦而變得比較柔軟。

烤蘋果：美肌+防便秘+除水腫

烤過的蘋果， 果肉中鈣的活性會提升， 膳食纖維的活性還會增大9倍， 可以幫助體內水分代謝， 讓你免受便秘的困擾， 消除惱人水腫。

蘋果含豐富果膠(水溶性膳食纖維的一種)， 加熱時會分解成小分子， 更容易被腸胃吸收。 膳食纖維能促進腸胃蠕動， 幫助排泄順暢， 而烤過的蘋果， 膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多， 消除便秘有效。 此外， 蘋果皮中含有的蘋果多酚， 對滋養肌膚很有幫助， 經過加熱更能發揮功效。

製作步驟：洗淨果皮， 將蘋果切成4大塊， 去掉中間的蘋果心;然後， 用鋁箔紙將蘋果包起， 放入烤箱中以200℃烤20～30分鐘或放入微波爐高火轉20分鐘。

加熱後的蘋果芬芳濃郁， 讓人食欲大增。

原來水果的新吃法就是烤著吃啊，