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柑橘烤著吃抗衰防癌消除疲勞

文章導讀

總是單調的吃水果大家一定覺得很無聊吧, 那麼水果有沒有什麼新吃法呢?是什麼方法讓水果變得香濃美味呢?快來看看吧。

烤柑橘:抗老+防癌+恢復活力

柑橘加熱之後, 可以讓柑橘外皮的養分充分滲進果肉裡, 多吃一口烤柑橘, 就等於多吸收一口營養素。 柑橘的健康成分不只存在於果肉裡, 果皮和果肉之間的白色網絲和果粒袋, 也都含有豐富的維生素C和果膠, 可以消除疲勞和預防老化, 所以每天只要吃2個柑橘, 就能攝取1日所需的80%維生素C。

製作步驟:去除柑橘表皮的果蠟。 把柑橘浸泡在40℃~50℃的熱水中, 時間約1分鐘;再把柑橘取出, 用布擦乾;然後, 使用烤箱或微波爐。 將橘子用鋁箔紙包好, 以隔絕空氣, 把包著錫箔紙的柑橘放入烤箱中烤10分鐘, 即可食用。

使用烤箱或微波爐, 可以讓橘子均勻受熱, 果皮不易烤焦而變得比較柔軟。

烤蘋果:美肌+防便秘+除水腫

烤過的蘋果, 果肉中鈣的活性會提升, 膳食纖維的活性還會增大9倍, 可以幫助體內水分代謝, 讓你免受便秘的困擾, 消除惱人水腫。

蘋果含豐富果膠(水溶性膳食纖維的一種), 加熱時會分解成小分子, 更容易被腸胃吸收。 膳食纖維能促進腸胃蠕動, 幫助排泄順暢, 而烤過的蘋果, 膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多, 消除便秘有效。 此外, 蘋果皮中含有的蘋果多酚, 對滋養肌膚很有幫助, 經過加熱更能發揮功效。

製作步驟:洗淨果皮, 將蘋果切成4大塊, 去掉中間的蘋果心;然後, 用鋁箔紙將蘋果包起, 放入烤箱中以200℃烤20~30分鐘或放入微波爐高火轉20分鐘。

加熱後的蘋果芬芳濃郁, 讓人食欲大增。

原來水果的新吃法就是烤著吃啊,

聽著就夠新鮮的, 快來試試吧。