女人隨手可得的補血食物
許多貧血的孕婦常常不惜代價買高級補品“補”血, 但是婦產科專家提醒我們:貧血不是很嚴重的的孕婦最好食補, 生活中有許多隨手可得的補血食物哦!
補血食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳, 有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。 專家指出這是錯誤的觀念, 植物性的食物, 不但含有鐵質, 胡蘿蔔素及其他養分, 還有易於消化吸收的優點。
金針菜:金針菜含鐵量最大, 比大家熟悉的菠菜高了20倍, 還含有維素 A、 B1、 C, 蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉, 因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,
鹹蘿蔔乾:蘿蔔乾維生素 B、鐵質含量很高, 是高級養生食物, 既鹹且爽, 吃起來別有一種風味。
黑豆:我國向來認為吃豆有益, 尤其是黑豆可以生血、烏髮。 黑豆的吃法隨各人之便, 孕婦可用烏豆煮烏雞。
胡蘿蔔:胡蘿蔔即紅蘿蔔, 日本人稱作人參, 含有維生素B、C, 且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素對補血極有益, 所以用胡蘿蔔煮湯, 是很好的補血湯飲。
菠菜:是有名的補血食物, 含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富, 可以算是補血蔬菜中的重要食物。