營養食物鮮蝦比壯陽藥更壯陽

如何製作， 39健康網小編來說說具體的做法

1、落葉琵琶蝦

【所屬菜系】 魯菜

【特點】 外型美觀， 鮮香味美。

【原料】

鮮大河蝦250克。 碗豆苗50克、熟豬油100克。 精鹽3克、紹酒20克、蔥薑末15克。

【製作過程】

將河蝦去殼留尾洗淨。 瀝幹水分， 放入碗內， 加精鹽、。 紹酒醃漬入味：將醃漬好的蝦放在於澱粉上， 用擀麵杖把蝦逐個壓成形似的琵琶的薄片， 放入沸水中汆過， 豌豆苗葉洗淨用沸水焯過， 炒鍋內加入熟豬油， 中火燒至六成熱(約132℃)時， 放蔥薑末炸出香味， 加清湯紹酒、精鹽、燒沸， 放入蝦片。 燒1分鐘後將蝦片撈出盤內， 鍋內湯汁用濕澱粉勾芡燒沸放入薑汁、蔥油攪勻，

2、吉利大蝦

【所屬菜系】 川菜

【特點】 外酥肉嫩金黃， 具有西餐風味， 辣椒醬油佐食， 味道更加鮮美。

【原料】

主料 大蝦600克， 麵包渣60克， 雞蛋1個。 調料 植物油800克(實耗約80克)， 麵粉30克， 鹽3克， 胡椒粉3克。

【製作過程】

(1) 將大蝦的頭、皮、腿、尾去掉， 取出脊背黑線， 洗乾淨， 用小刀劃開脊背至尾， 平鋪在菜板上， 剞斜象眼花刀。 (2) 將大蝦肉放入碗內， 加入鹽、胡椒粉攪拌均勻， 兩面蘸一層麵粉。

(2)將大蝦下入七分熱的油中， 炸至金黃色， 入盤即可食用。