冬天眼部乾燥？韓專家介紹三種有益營養素

2017-12-21

【環球網綜合報導】據韓國YTN電視臺網站12月21日報導，冬季眼部免疫力變低，十分敏感，容易出現眼球乾燥，角膜炎，角膜下出血等症狀。韓國眼科專家建議，要向避免眼部乾燥，應及時給眼部補充所需的營養。

葉黃素：預防老花眼

眼部長時間暴露在紫外線下就會產生氧自由基，進而破壞正常細胞，產生黃斑。稍有不慎就會產生“黃斑變性”的失明病症。黃斑在視網膜中心具有識別物體，區分顏色的重要作用。 “黃斑變性”會導致視力下降，看到的實物都呈彎曲狀。這種眼部疾患可通過攝取葉黃素來防止。葉黃素具有吸收氧自由基，

紫外線，青色光的作用。由於人體內無法合成葉黃素，所以應多食用富含葉黃素的蔬菜或保健食品。另外，雞蛋蛋黃、紅薯、柳丁等食物中含有豐富的葉黃素，菠菜、捲心菜、甘藍等蔬菜也是如此。

歐米伽3：改善眼部乾燥

眼睛乾燥的話，補充歐米伽3很有效。歐米伽3有助於改善眼球乾燥。

由於人體無法合成歐米伽3，所以必須從食物中攝取，青花魚、金槍魚、三文魚等魚類和海藻類，以及堅果類食物中都富含歐米伽3。

維生素A：保護視力

維生素A作為脂溶性維生素，能夠保護眼角膜表面和視力。缺少維生素A的話，會導致眼球乾燥，產生夜盲症、結膜炎等疾病。韓國專家表示，菠菜和荷蘭芹等綠蔬菜中的胡蘿蔔素會轉化成維生素A，

對眼部健康有幫助。持續攝取紅燈籠辣椒、柳丁、番茄對眼部健康有益。 (實習編譯：馬淑娟審稿：李婷婷)