寶寶飲食中毒，一定按照這六步驟

寶寶在發生飲食中毒， 千萬不要慌， 尤其是小兒在飲食方面， 不如醫生來得會分辨。 常常認為食物能吃就直接吃下去， 如果吃下不乾淨或是有毒的食物， 就容易引起食物中毒的情況。 如果小兒發生食物中毒怎麼辦才好?

1.催吐

如食物吃下去的時間在一至兩個小時內， 可採取催吐的方法。 喝喝濃食鹽水或生薑水， 可迅速促進嘔吐。 吐過吃下去的是變質的葷食物， 則可以服用十滴水來促進迅速嘔吐。 這是一個非常簡單但很有效的方法。 方法是用乾淨的手指放到喉嚨深處輕輕劃動， 也可用筷子、湯匙等。

2.導瀉

如果小兒吃下去中毒的食物時間超過二小時， 且精神尚好， 則可服用些瀉藥， 促使中毒食物儘快排出體外。 進食兩個小時後， 食物已到了小腸大腸裡， 這時催吐是沒什麼效果的， 要考慮導瀉。 可以將中藥大黃用開水泡服， 也可用元明粉， 也就是無水硫酸鈉。 但注意導瀉用於體質較好的年輕人。 小孩和老人要慎用， 以免引起脫水或電解質紊亂。

3.解毒

食物中毒有細菌污染引起， 有農藥等化學毒物引起的， 有的是食物本身產生的。 掌握一些食物中毒急救和自救的知識， 做到分秒必爭防止疫情擴大蔓延， 很有必要。 例如：吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒， 可取1比2的比例， 勾兌食醋和水， 兌好後一次服下。 若誤食了變質的飲料或防腐劑， 急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。

4.送院治療

經上述急救， 如果食物中毒症狀未見好轉， 或中毒程度較重， 應立即撥打120急救電話， 或儘快將中毒者送到醫院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。 如果救治及時的話， 很多兒童是可以轉危為安的， 但是如果拖延了時間， 有些兒童就會有生命危險。

預防食物中毒要注意以下幾點：

1.不要吃變色、變味、發臭等腐敗食物。 殘剩飯必須在食後煮沸保存， 在下次食用前再煮一次。 醃菜必須醃透， 不要吃才醃制10天以內的醃菜。 夏天吃涼拌菜時， 必須選擇新鮮的菜， 要用水洗淨， 開水燙泡以後加鹽、酒和醋等拌好食用。

2.若吃河豚、田雞、癩蛤蟆等， 必須請有經驗的人將其有毒部分去掉、洗淨後才可能食用。 不要給小兒吃較多量的白果， 有的1歲內的小兒吃了10個白果發生死亡。 也不要給小兒吃前文所述的那些果實的仁。