槐花有什麼功效與作用

槐花

簡介：槐花為豆科植物槐的花及花蕾。 槐落葉喬木， 常植于屋邊、路邊， 全國各地普遍栽培。 一般在每年4-5月開花， 花期一般為10-15天左右。 槐花具有良好的觀賞價值， 每到盛夏花期來臨時， 一串串潔白的槐花綴滿樹枝， 空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香， 沁人心脾。

季節：夏、秋

槐花的功效與作用

涼血止血、清肝瀉火

如何挑選槐花

宜挑選那些含苞欲放的花采， 因花未全開放， 比較嫩， 聞上去香香的、吃起來脆脆甜甜的。

槐花的製作技巧

夏季花開放或花蕾形成時採收， 及時乾燥， 除去枝、梗及雜質。 亦可在花開放時，

槐花的保存方法

3-7天先不要用水請洗槐花， 裝入塑膠袋， 紮緊口放入冰箱冷藏室， 可保存一周。

如果不放冰箱， 可裝入籃中（不要洗）， 上面蓋上濕棉布， 放到陰涼的地上， 也能保存幾天。