寶寶吃一物竟越來越聰明 別讓孩子輸在飲食上

寶寶吃一物竟越來越聰明 別讓孩子輸在飲食上

1.核桃

核桃有“益智果”的美稱， 一直以來都被認為是補腦益腦的佳品。 核桃富含脂肪和蛋白質，

脂肪裡含有大量的亞油酸和亞麻酸， 充足的亞油酸和亞麻酸能排除血管壁內的代謝垃圾， 使血液淨化， 為大腦提供新鮮血液， 從而提高大腦的生理功能；蛋白質中含有人體八種必需氨基酸中的賴氨酸， 賴氨酸是健腦的重要物質， 有助於提高寶寶的智力。 核桃還含有豐富的維生素B和維生素E， 也含有卵磷脂， 這些都有利於增強大腦功能特別是記憶力。

注意：早晨和晚上各吃2—3個核桃就可以充分的滿足人體需求。

2.金針菇

金針菇含有多種氨基酸和鈣、鐵、磷等微量元素、維生素等， 其中賴氨酸的含量特別高， 有加強記憶， 促進智力發育的作用。 因此金針菇， 是兒童保健和開發智力的必需食品之一。 此外， 金針菇還能促進人體內的新陳代謝， 有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

注意：脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

3.小米

小米營養豐富， 含有的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等都比大米多；人體必需的8種氨基酸含量豐富；維生素含量也豐富， 而且難得的是， 小米的粗纖維的含量相對比較低， 特別適合寶寶食用。 小米中的維生素B1、B2特別豐富， 一般糧食中不含有的胡蘿蔔素， 小米每100克含量達0.12毫克， 維生素B1的含量位居所有糧食之首。

注意：小米蛋白質中賴氨酸過低而亮氨酸又過高， 氨基酸組成不如大米理想， 所以小米不能取代大米成為寶寶的主食。

4.大豆

大豆是植物性食物中蛋白質含量最高的， 氨基酸組成也接近人體需求， 而且含有大量的賴氨酸， 大豆中的含鐵量和維生素B族都比較高， 而且大豆中富含的磷脂是生成聰明大腦的重要物質。 食用大豆能夠提高記憶力，

增加大腦皮層的興奮和抑制功能。

5.雞蛋

雞蛋含有豐富的優質蛋白， 而且蛋白質的氨基酸組成跟人體最為接近， 很容易被人體吸收。 蛋黃中的脂肪以不飽和脂肪酸為主， 容易被人體吸收。 雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。 最重要的是，

雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。

注意：各種蛋類營養成分較為接近， 只是個別微量元素有所差別。 為了寶寶的身體發育以及大腦發育， 應該從寶寶6個月後， 逐步開始添加蛋黃。

寶寶的成長過程中， 家長都十分重視孩子的智力發育， 想要孩子智力超群， 日常的健腦食物不可少哦， 以上推薦的5款健腦益腦食物， 爸比媽咪可以適量給寶寶吃哦！注意過猶不及！