糖包子的做法大全

糖包子也是很多人比較喜歡吃的一種食物， 糖包子的做法比較多， 除了放入白糖一半， 也可以放入紅糖， 也可以放入其他的一些食材， 比如說花生， 堅果， 芝麻等等， 這都有助於包子的營養價值， 可以當做早餐來吃， 也可以當做一種甜點來吃， 都是比較不錯的選擇糖包子的做法也比較簡單。

糖包子的做法大全

材料去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、豬油或是奶油或椰子油70公克做法step1簡單不流動的內餡, 做法就是用花生粉 、糖和固態油脂 ， 混拌在一起， 就可以成為點心內餡了！step2若是將花生粒或是花生粉持續 用機器攪拌,引出內部更多的油脂,就會變成更濕更黏稠的狀態. 適合當作抹醬或是用來做成流沙湯圓的餡料.step3用各式的果汁機或是食物料理機來攪打花生的時候, 時間請自行控制！時間攪打越久,醬料會變得愈濕,愈流動的狀態！step4若是做成包湯圓的餡料,需將花生打成花生醬的狀態後, 放入冰箱冷藏，

成為稍微硬的醬料， 挖成一球一球,揉成圓形， 之後再冷凍成為較硬的餡料,就可以拿來當作花生流沙湯圓的內餡了！

做法二

材料芝麻顆粒100公克、細砂糖或綿冰糖70公克、固態油(奶油、豬油、椰子油)70公克做法step1先用幹鍋小火炒芝麻顆粒，

炒至手壓可輕易成粉狀即可.step2整粒炒過的芝麻， 用食物調理器(美善品、Blendtec、Vita-Mix、果汁機..)攪拌.

step3將炒過的熟芝麻加入糖跟油繼續攪打均勻,成為自己要的稠度就可以！step4如果是用來包制湯圓的餡料,可先用霜淇淋匙挖成一個個球狀， 放入冰箱冷藏即可包制！若是用來包包子,可稍冷藏就可拿來包制！step5只要增加攪拌的時間， 就可以變成芝麻抹醬了喔！將 芝麻抹醬冷藏後,挖成一球一球,揉成圓形， 之後再冷凍成為較硬的餡料,就可以拿來當作芝麻流沙湯圓的內餡了！