無花果雪梨湯如何做

無花果是一種熱帶水果， 雪梨也有止咳的功效， 兩種水果用來做湯也是非常滋補的搭配。 無花果的藥用價值很多， 無花果雪梨湯做法也很簡單， 夏天的時候也能喝， 還能清熱解暑， 十分爽口。

1.除冰糖外， 將所有材料洗乾淨， 枸杞泡發好。 雪梨去皮去核切成小塊。 除冰糖、枸杞外， 其餘材料倒入養生壺裡， 注入1000ml清水。 養生壺插上電源， 打開開關， 選擇4的“藥膳”功能， 時間定為40分鐘。 蓋上蓋子， 養生壺自動開煮。 35分鐘後， 放入冰糖和枸杞， 程式結束即可食用。

2.銀耳用清水浸泡兩小時， 泡軟的銀耳去蒂撕碎， 準備無花果洗淨， 紅棗洗淨， 鍋裡倒入適量清水， 放入食材， 雪梨兩個去皮切塊， 倒入鍋內， 加適量冰糖。 水開後文火煲一小時， 最後撒入枸杞即可。

3.雪梨去皮去核， 切成塊， 與無花果冰糖一起放入鍋內， 加入清水;大火燒開後， 轉小火燉40分鐘即可。 可以先把冰糖熬成糖漿後再加入的梨水中， 加上新鮮無花果的紅色汁液， 所以成品呈橙色。 可用無花果幹代替新鮮無花果。

4.雪梨洗淨， 去皮， 切成小塊。 蜜棗、無花果、南杏仁、陳皮加沸水浸泡3分鐘。 熱水倒入， 可保持湯汁的鮮美， 更好的鎖住食材的營養成分。 大火燒開之後， 轉成小火煮30分鐘。 直至雪梨塊變軟， 調入冰糖即可。