三種蛋吃法讓身體倍棒 絕對女性滋陰養顏的食物

一、雞蛋：它的營養相當的豐富， 含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣等。 蛋黃中含有磷脂， 進入人體後會分離出膽鹼， 具有防止皮膚老化的功效，

專家推薦吃法：雞蛋以沸水煮5～7分鐘為宜。 不宜吃油煎雞蛋， 那樣會把邊緣烤焦， 蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸， 這種氨基酸在高溫下會形成有度化學物質， 所以建議水煮沸吃最好。

二、鴨蛋：鴨蛋也能起到護膚、美膚的作用， 只是作用差於雞蛋。 鴨蛋中同樣含有蛋白質、磷脂、維生素A/B2/B1/D等營養物質。 中醫學認為， 鴨蛋味甘性涼， 具有滋陰清肺豐饑澤膚等作用。

專家推薦吃法：準備鴨蛋、銀耳。 架鍋倒入水煮沸， 然後打入鴨蛋放入銀耳， 加入白糖， 再用旺火煮， 直到鴨蛋熟透為止。 切記鴨蛋性偏涼，

三、鵪鶉蛋：它的好處相當於雞蛋， 而且很美味， 還具有補血益氣、強身健腦、豐肌澤膚等功效。 對於貧血的人來說， 是最好的補血利器。 另外還能緩解營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等問題。

專家推薦吃法：直接煮熟吃即可， 原汁原味最健康。