合理膳食可延壽？美研究稱改善飲食品質有益健康

【環球網綜合報導】據新加坡《聯合早報》7月13日報導， 美國一項刊登在《新英格蘭醫學期刊》的研究顯示， 在飲食方面有一點小小改善， 選擇較健康的食物， 就可能提升長壽的幾率。 同時， 這項報告首度證明， 改善飲食品質十幾年以上與降低心血管疾病死亡率有關。

哈佛大學研究人員追蹤了近7.4萬名衛生專業人員的膳食改變， 讓他們以4年為單位記錄自己的飲食習慣。

研究人員使用了一套膳食品質評分系統， 去評估他們在飲食上作了多少改善。

舉例來說， 只是把一份紅肉或加工肉品， 改成每天一份堅果或豆類，

該研究的資深作者說：“我們的研究結果凸顯改善膳食品質對健康長期的好處， 它強調整體飲食模式的改善， 而非個別食物或營養。 ”他還說：“健康的飲食模式可依個人食物、文化偏好與健康狀況不同， 而採取不同作法。 ”(實習編輯：周思敏 審核：田瑞哲) 相關新聞 飯後半小時這樣做可延壽十年！2017-07-12 17:30 四類食物難吃卻能延壽2017-07-08 01:19 清晨三個習慣延壽數十年2017-06-21 06:43 睡前兩秘訣延壽十年2017-05-18 05:59 蘋果延壽益智抗抑鬱 三種人不宜多吃！2017-03-19 10:12