三薯都有啥 養生為什麼要靠它？

所謂“三薯”， 就是馬鈴薯、紫薯、薯蕷， 很多人可能對薯蕷不太熟悉， 可是一說山藥就全都明白了。 沒錯， 薯蕷俗稱山藥。 三薯都是寶， 常吃三薯保健康， 助你延年益壽。

馬鈴薯又叫土豆是很多人都喜歡吃的食物， 土豆真是有一百種做法， 但是， 每一種做法都有很多人喜歡吃， 還有很多對馬鈴薯情有獨鍾的人， 吃飯時必備土豆。 紫薯就更不用說了， 紫薯在市場上的價格也高於一般的紅薯，

那三薯到底有什麼作用呢？

馬鈴薯含有維生素C， 而且發熱量高。 “情緒中暑”的人， 最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾。

紫薯富含鐵、硒元素和花青素。 硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素， 特別是硒被稱為“抗癌大王”， 易被人體吸收。 花青素是一種強有力的抗氧化劑， 還能夠增強血管彈性， 改善循環系統， 抑制炎症和過敏， 改善關節的柔韌性。

山藥學名蕷薯， 其中含有薯蕷皂， 能促進內分泌荷爾蒙的合成， 能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝， 提升肌膚的保濕功能， 改善體質。 此外， 夏季偏食生冷極易導致腸胃不適， 吃些山藥也有幫助。

現在人都追求吃粗糧， 現在生活水準也提高了， 不是以前窩窩頭就鹹菜的時候了， 以前是沒有細糧可以吃就只能吃粗糧， 現在人在吃慣了細糧之後也發現粗糧對人體的好處。 三薯其實也就是我們常說的粗糧， 如果你想延年益壽就多吃點粗糧吧， 常吃三薯， 助你延年益壽。