懷孕吃核桃有什麼好處?什麼時候吃最好

核桃是人們公認的有健腦益智作用的食材， 一般來講， 女性在懷孕後， 其對於是否適宜吃核桃的問題也是應該多多瞭解的， 那麼， 懷孕吃核桃有什麼好處呢?

核桃對孕婦和寶寶的好處：

核桃的營養豐富， 每百克含蛋白質15～20克， 脂肪60～70克， 碳水化合物10克， 並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質， 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。

據測定， 500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值， 特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。

核桃可以去皮後生吃， 也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃， 還可以煮粥或做成桃餅吃， 如果孕婦每天堅持吃幾個核桃， 對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。

孕婦什麼時候吃核桃最好?

一般三四個月的時候吃點比較好， 也就是從從胎兒期26周開始至出生後2歲， 這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。

一般來說， 最好是在早餐到午餐之間， 或是在午餐和晚餐之間， 可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃， 每天吃吃三到五個即可。