吃黃色食物能增加幸福感

五彩繽紛的大千世界會刺激人的感官， 產生不同的感覺， 食物也不例外。 最近發表在希臘《地鐵》雜志上的一項研究表明， 人能夠本能地將黃色與喜悅的感情聯系在一起，

心理學家認為， 人與顏色的關系從很小的時候就有， 其中黃色可以刺激大腦左側即邏輯層面， 因此左腦往往會將黃色理解為溫暖而又快樂的東西。 對此研究人員進行了一項問卷調查， 在1000位各種不同年齡的受試者面前擺放了數十種食物， 然后測定大腦的反應， 結果70%的受試者很自然地將黃色食物與明快的心情聯系在了一起。 在對具體問題回答中， 61%的人回答“煎蛋卷”是心靈最舒適的食物， 而“奶酪通心粉”則獲得了55%的票數， 接下來回答最多的是“香蕉”“薄煎餅”“半熟雞蛋”。

針對這一研究結果， 神經心理學家戴維·劉易斯博士稱，

(成都市第二人民醫院副主任醫師寧蔚夏)