秋季食道癌易高發 白領如何防治食道癌
食道癌又叫食管癌， 占所有惡性腫瘤的2%。 全世界每年約有22萬人死於食道癌。
我國是食道癌高發區， 消化道腫瘤中， 因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位。
發病年齡多在40歲以上， 男性多於女性， 但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。
秋冬季節易高發食道癌
食道癌多發病於秋冬季節， 雖有多種因素， 但與飲食習慣大有關係。 凡喜吃熱燙食物、油炸食物、焦炒食物、煙熏食物、醃制類、泡酸菜、嗜煙酒者， 發生食道癌的比例就大， 到秋冬季節為了驅寒， 有些人為了熱鬧， 不是吃火鍋， 就是吃麻辣燙， 且多是暴飲暴食， 豈不知這是食道癌發病的重要原因。
我們都知道食道癌這種疾， 它嚴重影響著我們的身心健康， 為此， 我們對待這種疾病的時候， 一定要正規， 那麼生活中常見的食道癌症狀體現有哪些？
胸骨後疼痛：較多見於進粗糙食物時出現， 為胸骨後或劍突下針刺樣、燒灼樣或摩擦樣疼痛， 食用解痙劑可以緩解， 疼痛部位和病變部位常不一致。
食管癌早期沒有任何症狀， 或缺乏明確的早期症狀， 直至有明顯狹窄時， 方出現吞咽困難。 據資料統計， 早期主要表現有， 異物感或食物滯留感。 異物感常， 為較經微的胸骨後緊縮感， 悶脹感， 與進食無明顯關係， 可為間歇性或持續性。 或偶爾進食時， 有食物粘附於食管壁的感覺。 梗噎感：較經微， 偶於咽下食物時出現， 可自行消失或復發， 不影響進食， 也可于情緒波動時出現， 易被誤認為是神經功能性症狀。
其他症狀：有些人病人于進乾燥食物時， 咽喉部有乾燥感或緊宿感。 少數病人有噯氣。 上述西醫學描述的， 早期食管癌症狀， 基本與中醫學中之噎症相符。 噎者， 吞咽時梗噎不順， 吞咽不利之意；
而中醫學之膈， 則為胸膈阻塞， 食後吐出甚至飲食不下， 是阻隔不通之意， 又和西醫學的中、晚期症狀相符。 總而言之， 噎證常為膈證的前驅表現。 膈證多屬於噎證的嚴重後果。 噎與膈又可同時並見， 因此合稱噎膈。
支招秋季如何預防食道癌
1、講究衛生， 注意飲食， 不吃發酵黴變食物， 去除不良嗜好和習慣。
2、用中西醫藥物對食管上皮增生等癌前病變進行治療， 如維生素A、維生素C和中藥六味地黃丸等。
3、開展食道癌的普查普治， 做到早期發現， 早期診斷和治療。
食道癌治療關鍵在三早：早發現，早診斷，早治療
首先要樹立戰勝疾病的信心，保持樂觀主義精神，面對現實，與醫生密切配合，進行持久合理的中西醫綜合治療。
目前的治療方法主要有手術、放療、化療、中藥、免疫等。
食道癌的治療效果關鍵在三早：即早期發現，早期診斷，早期治療。
對於中早期食道癌，首選手術治療，術後注意服用中藥，效果較好。只要治療方法正確，有些病例可以完全治癒。對於晚期病例，已喪失手術機會，則可以採取放療、化療加中藥的治療方法。常用的化療藥物有環磷醯胺、平陽黴素、順鉑、5—氟脲嘧啶、絲裂黴素、長春新堿等。中藥可以服用黃芪、女貞子、枸杞子、苡米、白術、莪術、郁金、豬苓、威靈仙、白花蛇舌草、半枝蓮、七葉一枝花等。
治療中注意適當補充維生素、蛋白質和糖等營養物質，注意多食高蛋白食物，適當應用抗菌素消炎，亦有裨益。
6大常見食物預防食道癌好幫手
大蒜
以大蒜為主要成分製成的保健品近年來在市場上銷售頗多，因為大蒜對許多種癌症都有預防作用，其中對消化系統癌症的預防效果最明顯。項研究發現，常吃大蒜的中年婦女患結腸癌的風險比其他人低50%。
“莓”類水果
藍莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營養素，植物營養素是預防癌症的有效物質。巴西莓裡的活性成分可以殺死培養基裡面的癌細胞；藍莓中含有的化合物可以使肝臟裡面的致癌細胞死亡；蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。常吃凍幹草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍幹後的效果更加明顯，因為草莓在排掉水分後，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
白蘿蔔
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有增進消化，增強食欲，加快腸胃蠕動和止咳化痰的作用。經常吃白蘿蔔可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。不過要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，而且在服用參類滋補藥時忌食本品，免得影響療效。
西蘭花和甘藍菜
上文中提到，植物營養素可有效預防食道癌，而通常植物營養素越多，蔬果的色澤會越鮮豔，西蘭花和甘藍菜都屬於深色系。堅持長期食用這類蔬菜對人體有很大益處，不僅僅是預防食道癌，對改善身體機能，均衡營養，優化健康有一定效果。
綠茶
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質。綠茶中含有一種叫做egcg化學物質，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌症又可以補水，對於大多中國人而言，喝茶是生活中必需的，所以綠茶的來源隨處可得。
豆類食品
大豆是生活中常見的一種食物，一些國家甚至以此作為主食。大豆對於人體也非常有益。據研究表明，大豆中的活性成分為染料木素，這是一種植物雌激素，能夠對抗激素依賴性腫瘤。。同時，它也是一種強大的抑制劑，能阻止和細胞增殖有關的幾種蛋白質的生成。要想發揮豆類的預防作用，每天必需吃50克的豆類食品，如毛豆、豆腐等，只要持之以恆都能起到一定效果。
食管癌的病因目前仍不十分清楚。可能與水源、環境以及不良飲食習慣（如嗜好醃制食品和煙酒）等因素有關。
實際上，食管癌帶有明顯的地域特點，在我國河南、河北、福建、廣東是食管癌高發區，尤其是汕頭、汕尾、潮州、梅州、揭陽、河源等粵東地區的發病人數占了全省的一半以上，可能與當地居民偏好醃制食物（如魚露、蝦醬、酸菜等）、喝功夫茶和熱粥等飲食習慣有關。
據悉，食管癌是廣東地區高發的癌症之一，最主要的致病因素可歸咎於飲食習慣不良，尤其是嗜吃醃制食物，其中的亞硝酸胺是醃制食物中的強致癌物質。醫生提醒，要遠離食管癌，最關鍵是改變不良的飲食習慣，少吃醃制食物，選擇新鮮食物。而高發病地區的人群則應該每年做一次胃鏡篩查以早期發現食管癌。
食道癌治療關鍵在三早：早發現，早診斷，早治療
首先要樹立戰勝疾病的信心，保持樂觀主義精神，面對現實，與醫生密切配合，進行持久合理的中西醫綜合治療。
目前的治療方法主要有手術、放療、化療、中藥、免疫等。
食道癌的治療效果關鍵在三早：即早期發現，早期診斷，早期治療。
對於中早期食道癌，首選手術治療，術後注意服用中藥，效果較好。只要治療方法正確，有些病例可以完全治癒。對於晚期病例，已喪失手術機會，則可以採取放療、化療加中藥的治療方法。常用的化療藥物有環磷醯胺、平陽黴素、順鉑、5—氟脲嘧啶、絲裂黴素、長春新堿等。中藥可以服用黃芪、女貞子、枸杞子、苡米、白術、莪術、郁金、豬苓、威靈仙、白花蛇舌草、半枝蓮、七葉一枝花等。
治療中注意適當補充維生素、蛋白質和糖等營養物質，注意多食高蛋白食物，適當應用抗菌素消炎，亦有裨益。
6大常見食物預防食道癌好幫手
大蒜
以大蒜為主要成分製成的保健品近年來在市場上銷售頗多，因為大蒜對許多種癌症都有預防作用，其中對消化系統癌症的預防效果最明顯。項研究發現，常吃大蒜的中年婦女患結腸癌的風險比其他人低50%。
“莓”類水果
藍莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營養素，植物營養素是預防癌症的有效物質。巴西莓裡的活性成分可以殺死培養基裡面的癌細胞；藍莓中含有的化合物可以使肝臟裡面的致癌細胞死亡；蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。常吃凍幹草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍幹後的效果更加明顯，因為草莓在排掉水分後，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
白蘿蔔
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有增進消化，增強食欲，加快腸胃蠕動和止咳化痰的作用。經常吃白蘿蔔可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。不過要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，而且在服用參類滋補藥時忌食本品，免得影響療效。
西蘭花和甘藍菜
上文中提到，植物營養素可有效預防食道癌，而通常植物營養素越多，蔬果的色澤會越鮮豔，西蘭花和甘藍菜都屬於深色系。堅持長期食用這類蔬菜對人體有很大益處，不僅僅是預防食道癌，對改善身體機能，均衡營養，優化健康有一定效果。
綠茶
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質。綠茶中含有一種叫做egcg化學物質，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌症又可以補水，對於大多中國人而言，喝茶是生活中必需的，所以綠茶的來源隨處可得。
豆類食品
大豆是生活中常見的一種食物，一些國家甚至以此作為主食。大豆對於人體也非常有益。據研究表明，大豆中的活性成分為染料木素，這是一種植物雌激素，能夠對抗激素依賴性腫瘤。。同時，它也是一種強大的抑制劑，能阻止和細胞增殖有關的幾種蛋白質的生成。要想發揮豆類的預防作用，每天必需吃50克的豆類食品，如毛豆、豆腐等，只要持之以恆都能起到一定效果。
食管癌的病因目前仍不十分清楚。可能與水源、環境以及不良飲食習慣（如嗜好醃制食品和煙酒）等因素有關。
實際上，食管癌帶有明顯的地域特點，在我國河南、河北、福建、廣東是食管癌高發區，尤其是汕頭、汕尾、潮州、梅州、揭陽、河源等粵東地區的發病人數占了全省的一半以上，可能與當地居民偏好醃制食物（如魚露、蝦醬、酸菜等）、喝功夫茶和熱粥等飲食習慣有關。
據悉，食管癌是廣東地區高發的癌症之一，最主要的致病因素可歸咎於飲食習慣不良，尤其是嗜吃醃制食物，其中的亞硝酸胺是醃制食物中的強致癌物質。醫生提醒，要遠離食管癌，最關鍵是改變不良的飲食習慣，少吃醃制食物，選擇新鮮食物。而高發病地區的人群則應該每年做一次胃鏡篩查以早期發現食管癌。
