山楂可以消食導滯活血化瘀

山楂可以消食導滯活血化瘀， 山楂現在受到很多朋友的喜歡， 它不僅僅味道不錯， 酸而且， 經常吃山楂對人的健康有很大的好處。

在藥店裡， 山楂有幾種製品， 其中的功效有區別。

1.山楂， 就是山楂的果實， 摘下來， 除去雜質， 切片烘乾。 如果醫生寫“山楂”， 則藥店給的是整個山楂。 如果醫生寫的是“山楂肉”， 則藥店給的是去了果核 的山楂肉。 炮製山楂原是去果核的， 但明代醫家提出“核有功力不可去”， 故就有了兩個製品。 一般我們現在多用帶果核的。 這種山楂， 除了消食導滯， 還可活血化 瘀。

2.炒山楂， 取乾淨的山楂， 置炒制容器內， 用中火加熱， 炒至顏色加深， 取出放涼。 這種製品， 活血化瘀作用降低， 其主要作用是消食導滯。 炒山楂消食導滯的作用主要體現在化肉食上， 在生活中， 燉雞肉牛肉時放入幾顆山楂， 就很容易燉爛， 就說明了山楂有很好的消肉食作用。

3.焦山楂， 取淨山楂， 置炒制容器內， 用中火加熱， 炒至外表焦褐色， 內部焦黃色， 取出放涼。 這種焦山楂， 除了消食導滯的作用， 還善於治療伴有積食的瀉利， 這也就是很多兒科專家在治療孩子食積伴瀉利時， 多選用焦山楂的緣故。

4.山楂炭， 取淨山楂， 置炒制容器內， 用武火加熱， 炒至表面焦黑色， 內部焦褐色， 取出放涼。 這種山楂炭能療血積。 如文獻記載， 婦女產後瘀血積滯， 用童便煎服山楂炭， 可療“惡血上沖氣壅”。

山楂可以消食導滯活血化瘀， 其次， 山楂還比較適用於脾虛食滯的患者;紅糖制山楂， 可以和血散瘀， 適用於產後血虛瘀血、惡露不盡等。