椰子汁壞了是什么味道

椰子雖然營養價值高， 但是椰子也是有保質期的， 如果過了保質期或者是存放的時間長了， 一般是很容易導致椰子汁變壞的， 通常不經常吃椰子汁的人可能不太清楚， 椰子汁如果放壞了會是什么味道， 其實椰子汁最好還是喝新鮮的比較好， 喝了變質的椰子汁， 是會導致人身體出現腹瀉腹痛的。

椰子汁壞了是什么味道?

一般來說新鮮的椰子口感清香爽口， 如果椰子汁喝起來發酸發苦， 而且椰子水非常渾濁， 果肉發黃， 說明這個椰子已經變質了， 不宜繼續食用了。

小貼士：打開后的椰汁和椰肉非常容易變壞， 因此打開后的椰子最好盡快喝完。

椰子變質是什么樣的

正常情況下， 外觀完好的椰子是不會壞掉的;如果擔心， 切開后聞下味道或者嘗一小口， 清香味甜是正常的。 而且好的椰子肉也是雪白的。

把椰子在耳邊搖一搖， 聽聽有沒有水響聲。

打開超過24小時不可以吃了。

吃椰子的注意事項

1、椰子汁的保質期非常短， 如果椰子打開了最好在2小時之內飲用完。

2、椰子不要和海鮮一起吃，

3、椰子汁不要和地瓜一起吃， 甜度過高易發胖。

4、對于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子， 有濕疹的朋友不宜喝椰子。

5、體內火氣旺盛的人群應少食椰子汁， 以免加重火氣。

椰子的選購竅門

1、搖一搖

在選購椰子前最好先搬起來搖一搖， 如果有水響聲則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長， 如果是為了喝椰汁的不建議買這種椰子。

2、掂重量

將外觀覺得OK的椰子一顆一顆拿起來用手感覺看看， 那個比較重則里頭所含的水份則會較多喔!!

3、看紋路

看到椰子上方表皮紋路若較細緻， 那一定比較"青"， 椰子汁比較多， 但味道有一點澀澀的;相對的表皮紋路較皺者自然椰子之比較少， 不過卻較甜， 椰果也比較多。