蝦仁和白菜心這麼做，小孩和老人沒有不愛吃的，不僅營養健康，還能防癌抗癌！

蝦仁燴白菜心

材料：蝦仁、大白菜、水澱粉、雞肉湯， 蔥薑蒜適度

做法：1、準備。 白菜切好， 蔥切段， 薑切絲備用。

2、鍋裡放油， 煸炒蔥薑到蔥香濃郁， 放入蝦仁翻炒兩下。

3、放入白菜， 大火熗翻均勻。 兌入雞湯， 鹽到白菜軟。

4、調入水澱粉勾薄芡， 湯汁均勻裹滿白菜即可。

銀魚韭菜炒蛋

材料：銀魚150g、雞蛋3個、韭菜(50g)、調和油、胡椒粉、料酒

做法：1、準備的材料。

2、雞蛋打散加入鹽、胡椒粉和料酒。

3、蛋液中加入洗淨的韭菜末

4、再加入銀魚攪拌均勻。

5、鍋中油熱倒入蛋液小火翻炒至熟。

6、出鍋裝盤。

涼拌西蘭花

材料：西蘭花500g、蒜泥(或者蒜末)15g、鹽2g、味精1g、雞粉2g 、香油5g

做法：1、西蘭花焯水：開水下鍋煮一分鐘至熟， 撈出沖瀝水備用

2、然後把調料放盒中混合， 把熟西藍花放入拌勻即可。