辟謠：經常喝高鈣奶能更好的起到補鈣效果嗎？

從小到大， 最喜歡的飲品就是牛奶， 解渴、營養、香醇， 幾乎從我開始有記憶一直到自己去上高中， 每天父親都會早上的時候去附近農村一家養牛的家里， 去給我取回來一斤牛奶， 我喝半斤。 十幾年日復一日。 有的時候不去取， 養牛的人家會自己給送過來， 特別的友好。 有一年我轉學去了遼源上學， 那一年父母也不忘給我訂羊奶喝， 還記得那頭羊的名字：叫做“阿呆”， 每次都是“阿呆”擠奶給我吃， 我騎在“阿呆”的后背上， “阿呆”脾氣好， 從來都不會用頭撞我。

今天早上出門取快遞， 遇見了以前單位的同時， 他家里的孩子已經六歲了， 問我要不要給孩子喝牛奶， 現在的牛奶安不安全， ， 高鈣奶是不是對孩子身體更好？這里特別需要強調的就是高鈣奶的問題， 幾年前市面上就出現了高鈣奶， 這也算是奶類市場上的一個突出的賣點“高鈣”！那么高鈣奶到底怎么樣呢？

1. 高鈣奶的補鈣效果好不好？是否有必要買高鈣奶？

大部分人還是比較傾向于高鈣奶的， 因為大家覺得高鈣奶的補鈣效果更好， 營養更多， 現在很多乳制品的企業也都會生產自己品牌的高鈣奶， 使出“九牛二虎之力”， 盡可能的在自己的包裝上展示出“高鈣”的字樣， 吸引更多消費者的眼球。 市面上所謂的高鈣奶， 其實就是在普通的牛奶中進一步的人工增加額外的鈣含量， 屬于營養強化劑， 這使得牛奶中的鈣含量明顯的增加了。 簡單的理解， 就是認為的為牛奶“補鈣”， 然后牛奶再為人“補鈣”。 最普遍見到的鈣的添加物就是“乳酸鈣和碳酸鈣”。

牛奶其實已經是補鈣的較好來源了， 而且本身也是屬于高鈣食品的， 繼續往里面增加額外的鈣， 很可能會破壞掉牛奶中原有的鈣和蛋白質的平衡， 甚至是破壞鈣磷比。 本身牛奶中的鈣人體吸收起來很好， 但是如果額外增加了一群“外來鈣的小伙伴”吸收是會受到影響的。 每100ml牛奶的含鈣量通常在100mg/100ml左右， 每天建議喝純牛奶250~300ml就可以了，

2. 牛奶中只要有添加的鈣， 就能聲稱高鈣嗎？

高鈣可不是隨便聲稱的， 如果一款牛奶想要聲稱是高鈣的產品， 那么它的營養標簽上的數值就必須達到國家規定的高鈣聲稱的標準。 也就是牛奶包裝上的營養標簽標明NRV%至少是15%才可以， 沒有達到這個含量， 是不允許聲稱高鈣的。

3. 日常補鈣怎么補？

平時補鈣建議每天飲奶250~300ml， 這就能攝入250~300mg左右的鈣了， 高鈣奶沒有太大的必要， 普通牛奶就好了。 然后再吃一些豆制品， 蔬菜中也是還有鈣的， 只不過吸收不是很好， 最主要的鈣的來源還是牛奶， 如果有乳糖不耐受也可以喝點舒化奶或者酸奶。 最重要是是日常要有適量的戶外運動， 通過陽光紫外線可以促進身體合成維生素D，

綜上所述， 就是關于高鈣奶的真相， 建議大家還是以喝純牛奶為好， 無需過度追求高鈣奶！

請不要迷信專家， 專家說的對不對， 是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的， 而且必定會有一些專家建議會被證偽。

本站原創內容， 轉載請注明出處。