夏季補鉀預防疲倦

俗話說：春困秋乏夏打盹。 這“夏打盹”在醫學上稱為“夏季倦怠症”。 “夏季倦怠症”雖然也表現為昏昏欲睡， 可與春乏、秋困不同。 春乏、秋困，

一般通過補食一些富含維生素、天門冬氨酸的食物， 如水果、蔬菜、黃鱔、核桃等， 就可以減輕或者消除。 而“夏季倦怠症”是由於夏季炎熱， 氣溫過高， 人體大量出汗導致大量的鉀元素隨汗液排出， 引起體內缺鉀所致。 如果鉀元素得不到及時補充， 就可出現倦怠疲乏、精神不振。

鉀是人體必需的礦物元素， 成年人體內鉀的總量約為150克（每100 毫升的血漿中含鉀16~20毫克） 。 鉀主要以離子狀態儲存於人體的細胞內， 它與細胞外的鈉離子協同， 維持細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡， 同時有維持神經、肌肉（特別是心肌）正常功能的作用。 鉀不足， 人體正常的生理活動就會受到影響， 出現精神不振， 肌肉無力， 心肌收縮力減弱、每搏輸出量下降，

腦供血量減少， 引起頭昏眼花等。 此外， 體內缺鉀會使胃腸蠕動減慢， 導致腸麻痹， 出現食欲不振、厭食、噁心嘔吐、腹脹等症狀。 缺鉀嚴重者會導致呼吸困難、心跳驟停而危及生命。 臨床資料證明， 中暑的病人均有血鉀降低的現象。

所以， 如果夏季出現精神倦怠、昏昏欲睡的情況， 就需要趕快補鉀了。 口服補鉀藥物或靜脈內補鉀， 只有在缺鉀嚴重， 即將引起威脅生命的併發症時才可選用。

夏季預防缺鉀最有效的方法是：

1.多吃含鉀豐富的食品。 在糧食作物中， 以蕎麥、玉米、紅薯、大豆、綠豆等含鉀量較高。 含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子等， 以香蕉含鉀最為豐富。 在蔬菜中， 菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀較多。

海藻類含鉀元素相當豐富， 因此， 紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海 帶絲、海帶燉肉等是夏季補鉀菜肴的上品。

2.多喝茶對預防缺鉀也有一定的作用。 茶葉中含有1.1%~2.3%的鉀。 夏天多喝茶不但能消暑， 補充因出汗而丟失的水分， 而且可以補鉀， 可謂一舉兩得。