十大最差小吃黑名单

路边小吃， 相信有不少人都有吃过， 而且是很喜欢吃。 大家可能认为小吃的热量低， 因为分量少， 却熟不知， 有些小吃虽然分量少， 但热量却高得惊人。 台湾的《康健杂志》最近针对小吃评选出了十大最美小吃， 提醒大家， 小吃还是少吃为好。

第1名： 1份盐酥鸡=2大匙油。 150克裹面粉酥炸的盐酥鸡约有585卡热量， 油脂比例非常高。

第2名：2片葱油饼=1碗饭+2大匙油。 做葱油饼必须掺很多油， 加上油煎过程， 就更是高油脂、高热量了。 两小片(1/4张葱油饼)就有500卡热量。 台北马偕医院营养师赵强建议少吃为妙， 更不该当成正餐， 以免吃进太多油脂。

第3名：10个锅贴=1.5碗饭+2大匙油。 10个锅贴热量就超过700卡， 相当于一顿正餐的热量。 锅贴的高油脂来自两个方面， 一是内馅的五花肉， 二是油煎时淋上的面粉水非常吸油， 建议单点两三个浅尝即止。

第4名：1份炸丸子=1碗饭+1大匙油。 吃一个丸子就相当于喝下了一小勺油。

第5名：1份炸臭豆腐=2大匙油。 臭豆腐经油炸烹调， 不但热量倍增， 一份臭豆腐就有高达500—600卡热量;而且高温油炸产生的致癌物质， 对人体非常有害。 #p#副标题#e#

此外， 一些台湾的特色小吃也因高油脂、高热量被列入了黑名单：如卤肉饭、勾芡过厚的蚵仔面线、糯米炸制而成的米糕， 以及由贝类、小白菜、鸡蛋做成的蚵仔煎。

“油炸、味浓、香甜的口感触动了味蕾， 让人有满足感。 受欢迎的小吃几乎都逃不出这几个特点。 但是想做到这样的口味， 通常热量密度(热量/重量)也会非常高， 油炸小吃就是高油脂、高热量的代表。 ”， 北京朝阳医院营养师宋新告诉记者， “香甜软糯的年糕、粽子、糍粑等通常含糖量过高， 患有糖尿病人最好不吃。 ”

中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说， “油炸食物除了热量高外， 油的反复使用也是个问题， 多次加热的油会产生致癌物。 此外， 路边小摊的使用的油的质量也很难保障， 甚至可能有些会使用‘地沟油’等劣质的油。

如果真的饥饿难耐， 路边小吃该怎么选?宋新给出三种比较健康的选择：1.有肉有菜的肉夹馍， 主副食、荤素齐全， 营养比较均衡;2.各种粥：煮烂的淀粉吸收更快， 能迅速缓解饥饿;3. 煮玉米：因为是煮的， 不会摄入油脂， 玉米本身也是很好的食材。

小编提醒：上黑名单的小吃排行， 相信哪是很多人的大爱， 但是为了苗条的身材， 为了健康的身体， 尽量少吃， 能不吃尽量不吃。