專家提醒老人不吃早餐易中風

人在一夜的睡眠中， 因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗， 使水分大量丟失， 血液黏稠、血流緩慢。 如果不吃早餐， 會導致血容量減少、血液黏稠度增高， 形成微小血栓， 容易在本已狹窄的動脈裡形成小血凝塊阻塞血管。 另外， 早晨交感神經興奮性增高， 使得血壓偏高， 這些因素均增加了中風的危險性。 而對於已有中風危險因素的人， 如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴重狹窄等， 長期不吃早餐更易促發中風。

年輕人不吃早餐身體慢性透支現在很多年輕人由於工作忙， 往往忽略了早餐。 醫生提醒， 長期不吃早餐，

會導致植物神經功能紊亂、內分泌失調， 進而引起慢性臟器功能失調。 雖然人體具有很強的代償能力， 或者說有很好的儲備功能， 但這種代償能力畢竟是有限的， 長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”， 這對年輕人的身體是一種嚴重的慢性侵蝕。 而等到了老年， 比如60歲以後， 身體的代償能力被耗盡， 身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式表現出來， 而且無法靠身體的“潛能”彌補或代償， 中風也就“找上門”了。 早餐吃得不好為中風埋下潛在危險

早餐吃得不好， 也難以補充夜間所消耗的水分和營養， 久而久之， 會為中風埋下潛在的危險。 早餐要求品質好、營養夠、定時定量， 多吃穀類、蔬菜和水果， 力求低鹽、低脂、低糖。

另外， 起床後還應多喝白開水， 以降低血液的黏稠度。 所以， “早吃要好， 午吃要飽， 晚吃要少”。