豆瓣蒸肉(登子)的做法
在平時我們應重視自己的日常飲食, 吃得好才能擁有好身體, 所擁有的東西才顯得有意義, 有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩, 其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物, 比如說豆瓣蒸肉(登子)的做法就很簡單。
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1、五花肉一塊洗淨
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2、蔥切段, 薑蒜切片
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3、鍋裡放入適量的水, 加入蔥薑蒜五花肉, 煮至筷子輕鬆穿過五花肉, 撈出五花肉晾乾水分
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4、鍋裡加入適量的水, 放入白糖紅糖大火熬成金醬汁
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5、熬好的金醬汁,
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6、待金醬汁稍涼, 用刷子均勻的抹在五花肉肉皮上再次晾乾
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7、鍋裡加入適量的油燒熱, 放入五花肉, 肉皮朝下, 炸一分鐘撈出
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8、用熱水將肉皮浸泡至軟, 洗淨肉皮上的黑點
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9、將五花肉均勻切塊,不要太小
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10、準備一勺豆瓣,剁碎
![](/uploads/8/07/807B7DA208.jpeg)
11、將剁碎的豆瓣,適量的鹽,味精均勻的抹在切好的五花肉上,(每一面都要均勻的抹上)裝盤,冷水上鍋蒸兩個小時
![](/uploads/5/E9/5E9041397C.jpeg)
12、成品
豆瓣蒸肉(登子)的做法簡單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營養健康,趕緊學起來吧!
9、將五花肉均勻切塊,不要太小
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10、準備一勺豆瓣,剁碎
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11、將剁碎的豆瓣,適量的鹽,味精均勻的抹在切好的五花肉上,(每一面都要均勻的抹上)裝盤,冷水上鍋蒸兩個小時
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12、成品
豆瓣蒸肉(登子)的做法簡單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營養健康,趕緊學起來吧!