秋季感冒吃什麼好 吃4款食譜治療感冒

秋天是感冒高發的季節， 看上去身體很強壯的人都感冒了， 更不用說體質較弱的女性朋友們更是容易患上感冒。 一旦感冒， 流鼻涕、咽喉痛等等問題接踵而來， 給患者帶來了嚴重的問題。 因此， 一旦出現感冒要及時治療。 小編建議通過食補的方法治療， 那麼秋季感冒吃什麼好呢？接下來將為大家介紹四款治療感冒的食譜， 供大家參考。

秋季感冒吃什麼好？4款食譜有助治療感冒

食譜一、蘋果醋

材料：白醋、蘋果各適量。

做法：

1、將蘋果洗淨去核、切薄片。

2、取一個乾淨的容器， 底下鋪一層冰糖， 將蘋果片整齊的碼放在裡面。

3、倒入白醋， 醋要淹過蘋果。

4、瓶口蓋一層保鮮膜。

5、蓋緊蓋子， 標注時間， 三個月後即可食用。

功效：蘋果醋中含有大量的氨基酸， 醋酸等豐富的營養物質， 可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力， 提高身體的免疫力， 減少肝病的發病率， 並對傷風感冒有一定的預防作用，

食譜二、白菜牛百葉湯

材料：鮮白菜500克， 牛百葉250克， 生薑3片， 麻油、魚露、味精各適量。

做法：

1、將鮮白菜、生薑洗淨。

2、牛百葉浸透、洗淨， 切塊。

3、起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下， 加清水適量， 大火煮沸。

4、加入白菜小火燙1小時， 放入魚露、味精調味食用。

功效：清熱解暑， 開胃中和， 可以治療秋濕感冒， 對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果， 也可作為餐桌上的家庭常菜。

食譜三、姜蒜紅糖湯

材料：生薑30克， 大蒜30克， 紅糖適量。

做法：

1、生薑洗淨切成薄片， 如果不能耐受大蒜的可用蔥白5~6根代替。

2、和紅糖一起放入砂煲內， 加水約100ml， 用猛火煮10~15分鐘即可， 趁熱飲用， 同時可以將大蒜吃下。 1天一次， 連喝2~3天。

功效：此款湯適用於風寒感冒初期， 有惡寒、流清涕等症狀的患者。 尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。 但以發熱為主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。

食譜四、白芷芫荽滾魚頭湯

材料：白芷10克(中藥店有賣)， 芫荽30~40克， 魚頭1個， 豬肥肉100克， 生薑5片。

做法：

1、各物洗淨， 魚頭往鰓對半切， 豬肥肉切薄片。

2、先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘， 濾出藥液下鐵鑊， 並下薑滾沸。

3、湯煮沸後下魚頭、豬肥肉滾至熟， 下芫荽和食鹽便可。 此量可供3~4人用。

功效：中藥白芷為解表藥， 其性溫味辛， 具祛風燥幹、排膿止痛的成果， 經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。 其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。 配以收汗的蕪荽滾魚頭， 辛噴鼻可心， 能驅熱集熱， 對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。