健康食療

緩解秋燥的三款湯粥茶

捱過炎熱的夏季, 到了秋季我們要注意滋陰潤燥, 乾燥是秋季的主要特點, 秋燥傷肺, 會讓你的覺得皮膚乾燥、口鼻幹, 容易上火便秘,

日常多吃些潤燥的食物可以緩解這一現象, 下面我們來看看秋季潤燥的湯粥茶。

海帶排骨湯

材料:幹海帶結, 排骨, 薑, 鹽

做法:

1、海帶放清水泡發, 洗淨, 薑洗淨, 排骨洗淨放沸水鍋裡, 倒入一勺料酒, 燒開後撈掉浮沫, 用小火煮5分鐘, 然後將排骨撈出。

2、鍋加水, 倒入排骨、姜, 蓋上蓋子燉一小時半, 然後放入海帶, 燉到食材熟爛, 加鹽調味即可。

功效:潤燥, 滋補。 湯水要一次加足, 不要中途加水。

胡蘿蔔粥

材料:粳米100克, 胡蘿蔔250克

做法:粳米洗淨, 胡蘿蔔洗淨切碎, 二者倒入鍋裡, 加水煮粥即可。

功效:潤燥, 對於秋季常常出現的口乾舌燥、口唇乾裂、頭屑變多、眼睛乾澀、皮膚粗糙等症狀, 有很好的防治作用。

雪梨紅棗茶

材料:紅棗10顆, 雪梨2個

做法:紅棗去核,

棗肉剪成條, 雪梨洗淨去皮, 去核, 切塊, 將紅棗和雪梨塊都放入鍋裡, 倒入適量的清水, 先用中火煮開, 然後改成小火, 煮半小時即可。

功效:潤燥、清熱。